Здрав живот

Потрошили сте брдо пара за „чудесне“ пилуле и разне кремице за лице... Од сада чувајте новац и усмерите енергију на исхрану која ће преокренути процес старења ваше коже
Потрошили сте брдо пара за „чудесне“ пилуле и разне кремице за лице... Све сте испробали у борби против издајица година. Од сада чувајте новац и усмерите енергију на исхрану која ће преокренути процес старења ваше коже.
* Зелено лиснато поврће, као што су спанаћ, блитва, кељ, лишће маслачка, велики су извори хранљивих материја које су врло ефикасне у борби против старења. Зелено лиснато поврће богато је: антиоксидансима, фитонутритијентима за које је доказано да смањују ризик од рака и болести срца и позитивно делују на кожу и вид, магнезијумом који обнавља ћелије коже, фолном киселином и Б витамином који су врло ефикасни у борби с деменцијом и срчаним болестима, влакнима, хранљивим материјама које повољно утичу на пробаву и умањују ризик од рака и срчаних болести.
* Бобичасто воће конзумира се свеже током лета, а замрзнуто током остатка године. Укусни плодови ефикасно су антиоксидантско оружје у борби против рака и болести срца, побољшавају здравље коже, мишићног ткива и мозга. Осимтога, то шарено нискокалорично воће може вам помоћи и у мршављењу, а смањује и ризик од дијабетеса уколико га уврстите у уобичајени дневни јеловник.

Обријте бркове да бисте спречили алергије или љушните јабуку и главобоља ће нестати. Иако ови савети не делују као озбиљни, они су научно доказани. Сазнајте како своје здравље можете да побољшате и носећи високе потпетице.
МИГРЕНУ ЗАУСТАВИТЕ ЈАБУКАМА
Резултати истраживања организације "The Smell & Taste Treatment and Research Foundation" из Чикага јабукама су доделили једно чудотворно дејство: мирис зелене јабуке помаже у спречавању и ублажавању мигрене, а сматра се и да мирис јабука смањује симптоме клаустрофобије.
- Пријатан мирис јабуке опушта и смањује напетост - каже Charles Spence, професор на Oxford-у.
ШТИКЛЕ ЧУВАЈУ КОЛЕНА
Научници са Универзитета Warwick i Oxford су открили да ношење високих потпетица умањује ризик од артритиса. Резултати истраживања спроведеног међу 111 жена од 50 до 70 година, упућују на то да су проблемима са коленима више изложене жене које свакодневно ходају у равној обући.
РАДИО ТОПИ КИЛОГРАМЕ
Бежање од рутине, често мењање навика помоћиће да се отарасите лоших навика и да смршате. Чак и најједноставније ствари, као што је мењања радиостанице, могу да учине велику услугу вашем здрављу.

Ако се редовно конзумира шљива побољшава варење, спречава згрушавање крви, снижава крвни притисак и помаже код срчаних обољења
Шљива је заштитни знак Србије, СФРЈ је осамдесетих година била највећи произвођач овог воћа на планети, а данас су то Русија, Кина и САД. Ипак, прва шљива је никла далеко од наше земље, на обали Каспијског језера.
Ова изузетно здрава воћка, богата је влакнима, витаминима Ц, Б1, Б2, Б6 и Е, бета каротеном, есенцијалним киселинама, флуором, калијумом, гвожђем, калцијумом, магнезијумом и бакром. Ако се редовно конзумира побољшава варење, спречава згрушавање крви, снижава крвни притисак и помаже код срчаних обољења.

Зато уживајте у сочним шљивама, а ако волите слатко не пропустите да направите укусне кнедле са шљивама, џем и слатко које ћете моћи да конзумирате током године.

Новости

ШЕСТ ЈЕЛА ОД ТИКВИЦА
Тиквице су идеално поврће јер, осим што имају мало калорија, организму пружају обиље витамина и дају снагу
Тиквице су саставни део медитеранске кухиње, а потичу из западне Индије и Мексика.
Било да их спремате у рерни, на роштиљу, уз супу или чорбу, много тога ће учинити за ваше здравље. Тиквице имају мање воде од краставца, а много више витамина и минерала. Популарне су због мале калоричне вредности (100 грама тиквица има само 11 калорија). Богате су витамином Ц, калијумом, калцијумом, фосфором и селеном.
Тиквице активирају метаболизам ћелија, снабдевају драгоценим хранљивим материјама и чине нас витким. Ако једете ово поврће барем једном недељно, побољшаћете концентрацију, смирити живце, ојачати мишиће и срце. Тиквице утичу на избацивање воде и штетних материја из тела и стварају базну и раскишељену средину. Оне побољшавају и варење беланчевина, и зато је важно да уз месо и рибу што чешће једете тиквице. Тиквице можете комбиновати и с паприком, парадајзом, црним и белим луком.

Летња храна је због свог укуса, мириса и боја привлачна оку, а мање је калорична од зимске хране и далеко здравија.
Летња храна је, освежавајућа, разноврсна, пуна витамина, минерала, антиоксиданса и влакана. Важно је да организму даје потребну енергију, не оптерећујући метаболизам. Тањир би требало да буде пун воћа, поврћа, рибе, салата... Уз све то, не заборавите на уношење довољне количине воде.
ВОЋЕ
Иако је воће одлично за свако доба године, лети нам је посебно драго. Као идеално освежење једите лубеницу која има мало калорија, богата је витамином Ц, хидратизује и делује против затвора.
Манго уз витамине А, Б, Ц, Е и К је богат и калијумом, док кора садржи влакна која помажу у регулисању варења.
Шљива је богата бета-каротеном, витаминима Ц и Е, а помаже код снижења холестерола, помаже код потешкоћа са концентрацијом и тескобом, јача имунитет и срце и чисти организам.
Смоква је одличан избор уколико желите да смршате, садржи доста воде и природних шећера, а њена влакна добро делују на здравље дебелог црева.

Оквирна Конвенција Светске здравствене организације ступила је на снагу 2005. године и ратификовало ју је више од 170 земаља. Од тада је пушење у многим земљама смањено. Мере против пушења, верује се, могу у наилазећим деценијама спасити 100 милиона живота, па и више.
Још 1971. године Светска здравствена организација дефинисала је пушење као болест зависности.
Дуван је други главни узрок умирања у свету. Пушење је уз хиперлипидемију (повећан ниво масноће у крви) и артеријску хипертензију (повећани крвни притисак) - главни фактор ризика за болести крвних судова.
Процена је да у развијеним земљама пуши 41% мушкараца и 21% жена, а у земљама у развоју 48% мушкараца и 8% жена, тј. укупно 1 милијарда и двеста милиона људи.
Наши пушачи у Америци
Недавна анализа показала је да је међу имигрантима из бивше Југославије у Америку стигло 35% пушача, али да су многи од њих боравећи у тој земљи престали са пушењем, па их је сада остало 20%. Дакле, проценат пушача међу нашим исељеницима смањује се упоредо са дужином боравка у земљи која се брине да се та штетна навика сузбија. У Америци су веома оштре мере против пушача (скупље осигурање, забрањено пушење на радним местима и болницама, скупе цигарете...).
За образовану омладину и одрасле у Америци, пушење је постало срамота. Зато се тамо међу нашим досељеницима број пушача смањује.

Са доласком лета, пристиже жеља за што лепшим и здравијим изгледом, где је битна ставка најчешће препланулост целог тела. Многи, ипак, праве грешку у процени утицаја сунца на здравље коже (и здравље уопште), јер мешају препланулост стечену захваљујући боравку на свежем ваздуху са (насилним) излагањем тела сунцу у виду "роштиља" на плажи. Бројне су негативне консеквенце потоњег понашања, почев од убрзаног старења коже па до веома озбиљних проблема попут опекотина или канцера.
Иако дерматолози последњих година јавно дају бројна упозорења везана за излагање сунцу у летњим данима, то као да нема одјека међу љубитељима тамног тена: свакодневна слика подразумева да је у три сата по подне плажа препуна људи који се без сунцобрана немилосрдно излажу сунцу. Употреба креме са заштитним фактором није довољна мера заштите, посебно ако се узме у обзир да се поменута средства употребљавају без претходног знања или консултација са дерматологом.
Недавно истраживање спроведено у Британији показало је да се људи најчешће опредељују за лосион са заштитним фактором 15, али да на кожу не наносе довољну количину средства. За осам часова проведених на плажи једна особа требало би да потроши омању бочицу уколико жели да адекватно заштити своју кожу: преостаје вам да прерачунате колико је потребно за просечну четворочлану породицу.

Црвено сочно поврће названо по рају, осим тога што је изузетно укусно, представља и намирницу са најснажнијим укупним антиоксидантним дејством. Конзумирање парадајза спречава гомилање масти и киселине и штити од разних оштећења ћелија.
Парадајз садржи више моћних антиоксидантних материја и може да спречи стварање слободних радикала који доводе до разних оштећења ћелија, показала је студија шпанских научника, пренели су шпански медији.
Студију која је објављена у часопису Животна средина и експериментална ботаника сачинио је тим научника Института за молекуларну и ћелијску биологију биљака показујући да је парадајз намирница која има најснажније свеукупно антиоксидантно дејство.
„Четрнаест пута је снажнији од ресвератрола, антиоксиданта из црвеног вина, четири и по пута од витамина Е и 10 пута од витамина Ц", наводи се у студији и додаје да би ово поврће могло да има вишеструку примену.
Могао би да се користи као конзерванс у јелима за људе и животиње, због своје моћи да спречава оксидацију липида, затим као додатак јелима, јер спречава гомилање масти и киселине и у фармацеутској индустрији за препарате за превенцију тешких болести, попут рака простате.

PTC

Улажете напор како бисте смањили обим свог струка, али вам огледало говори другачије. Стомак је ту и виси вам преко појаса. О чему се ради?
Постоји пуно разлога због којих ваши напори да изравнате стомак могу бити узалудни, почевши од грешака у исхрани, тј. у томе шта, како и колико једете.
Нестаће вежбањем
Ако уносите више калорија него што сагорите вежбањем, идете у погрешном правцу. Ако мислите да ћете такву количину калорија контролисати одласком у теретану два пута недељно, размислите поново.
Сама вежба није довољна, чак и ако редовно користите тренажну бициклу или покретну траку за трчање. Вежбање је од кључне важности за здравље кардиоваскуларног система, али реално, ако желите да изгубите на тежини, морате да поведете рачуна и о исхрани.
Наравно, треба да будете активни да бисте ослабили и одржавали жељену тежину, али не треба да рачунате на то да ће само вежбање помоћи, посебно ако често "пуните" свој стомак.
Једете кад стигнете?
Не само што треба да водите рачуна о томе шта једете него треба да обратите пажњу и на то када једете. Исхрана у трку уместо у складу са природним ритмом тела, може допринети гојењу.

У шпорету чува старе новине
Воће, поврће, блендер и соковник, то је оно што веганима треба за добар доручак и ручак. Маја Волк је једна од њих.
Ја сам слободан човек, жена која више не стаје на вагу и не поставља себи од раног јутра питање – шта ћу да кувам данас…
Тако говори Маја Волк, драматург, сценариста, професор, радио и телевизијски водитељ, фадо музичар и мама троје одрасле деце. Необична и по томе што јој у кухињи шпорет служи за одлагање старих новина, јер га није укључивала у последње три године. Нема ту ни оне четири беле смрти (со, шећер, брашно, маст), нема детерџента за прање судова, ни шерпи и прљавих лонаца. А нема ни кафе.
– Цео живот сам кубурила са дијетама, калоријама, гојила се, мршавила, бивала болесна, а никако нисам повезивала свој живот и оно што ми се дешава са онимшто једем. Знам да сам мрзела поврће од малена, да су ме терали да једем кувано и кашиком, а да сам ја постала месождер, чија је омиљена храна била – печење, кромпирићи, гибаница, крвава џигерица и резанци са сиром. Једино што ме је некако спасавало, а да то нисам ни знала, било је моје обожавање воћа – каже она.

У градовима у којима је живела и студирала обично није имала новца за ресторане нити је волела да кува, па је живела на воћу. То што се добро осећала, са пуно енергије, приписивала је лепотама Париза, Сиднеја и Стокхолма, не помишљајући да своје здравље дугује управо том јефтином воћу.

Наставак текста са рецептима, сликама...