Здрав живот

Познавање другог језика повећава "снагу мозга" и може да одложи Алцхајмерову болест за око пет година, утврдили су амерички научници, преноси данас британски лист "Дејли телеграф". Док просечна особа која говори само један језик прве знаке губљења меморије и конфузије почиње да осећа средином седамдесетих година, код оних који знају два језика први симптоми Алцхајмерове болести почињу да се појављују тек после осамдесете, пише лист.
Како преноси Би-Би-Си, амерички научници су закључили да двојезичност доприноси јачању мождане снаге и стварању "резерве" која мозгу помаже да настави да функционише после појаве деменције.
"Као када имате помоћни резервоар са бензином у колима - ако останете без горива, он ће вам помоћи да наставите даље", преноси "Дејли телеграф" речи једног од аутора истраживања, који истиче да знање другог језика не може да спречи, већ само да одложи Алцхајмерову болест.
Иако је установљено да је овај позитиван ефекат најчешћи код особа које други језик користе редовно, од помоћи може бити и учење новог језика у средњим годинама, као снажнија верзија решавања укрштених речи, којима људи прибегавају да би одржали активност мозга.

Украс на реверу и истовремено зачинска биљка крије бројна позитивна дејства по здравље. Рузмарин, истичу стручњаци, „десеткује“ токсине и одличан је савезник ћелијама коже у борби против старења.
Добро познат домаћицама и куварима, али и онима који су на свадби задужени за кићење сватова, рузмарин није само ароматична зачинска биљка или декорација.
Екстракт рузмарина већ дуго се користи у медицини као део терапије против разних тегоба и обољења као што је проблем нервозног желуца, дигестивних сметњи, упорне главобоље.
Новија истраживања потврђују корисна својства рузмарина, али је откривено и неколико до сада непознатих.
Додавањем сушеног (млевеног) или свежег (читаве гранчице или гњечени листићи) рузмарина јелима, нећемо само уживати у укуснијем јелу, већ ћемо помоћи организму да се избори са токсинима.
Према речима стручњака, ако супе, чорбе, јела од меса или рибе, али и неке посластице зачинимо рузмарином, штетне материје биће разоружане и потом брзо избачене из јетре, пре него што стигну да направе озбиљну штету.
Француски научници са Националног института за агрономска истраживања у Дижону утврдили су да екстракт рузмарина подстиче више ензима задужених за детоксикацију јетре.

Иако се, када је реч о лечењу такозваних женских болести, пацијенткињама пре свега препоручује да се обрате гинекологу, као допунска терапија често могу да се користе препарати лековитог биља. Тим пре што неке траве, осим етарских уља, садрже и друге састојке који помажу да се "женске тегобе" лакше преболе. У случају болних менструација и одлива благотворно делују биљке са обиљем танина, да се циклус "доведе у ред" препоручују се траве богате аминима и алкалоидима, а за испирање биље које садржи танине, слуз и етарска уља.
За лечење најчешћих женских тегоба предлажемо вам неколико напитака од лековитих трава које препоручују угледни фитотерапеути.
ВИРАК (ALCHEMILLA VULGARIS)
Ова биљка обилује танинима, јача зидове материце, а новија научна истраживања указују да неке материје у вирку спречавају размножавање стафилококе, бактерије која је постала отпорна на већину антибиотика. Јапански наичници су недавно открили да агримонин из ове биљке спречава рак дојке.
КОРИСТИ СЕ:

Покријте се. Користите лосион са високим фактором заштите од сунца. Избегавајте излагање између 10 и 14 часова. Све су то поруке које нам лекари већ годинама шаљу како би нас натерали да размислимо о опасностима прекомерног сунчања. Највише смо застрашивани раком коже. Међутим, чини се да су стручњаци само делимично били у праву.
Нова порука која стиже из Института за проучавање тумора Велике Британије је: “Не дозволите да изгорите на сунцу, али је 10 до 15 минута излагања топлим зрацима без мазања креме за сунчање заправо јако здраво”.
Откуд такав преокрет?
Одговор лежи у растућем броју људи који пати од недостатка витамина Д што резултира дечјим обољењем костију – рахитисом. Једна девојчица је недавно оболела од ове болести, наводно због тога што ју је мајка пречесто мазала кремом са заштитним фактором 50. (Више о томе прочитајте ОВДЕ)
Рахитис је био “актуелан” пре једног века у току индустријске револуције када је исхрана била сиромашна, а многи градови ускраћени за сунчеве зраке због густог смога. Ипак, до четрдесетих рахитис је готово потпуно нестао захваљујући побољшаној исхрани и додавању витамина Д у маргарин и пахуљице од житарица.
Данас се болест вратила. Званично, једно од 1.000 деце има рахитис, а 70 одсто деце млађе од 16 година има недостатак витамина Д.

После десетогодишњег истраживања у које је било укључено чак 35.000 жена, дошло се до запањујућих резултата. Они су уздрмали индустрије витамина широм света.
Откривено је да жене које узимају мултивитамине (на дневној бази) себе излажу знатно већем ризику (20% већем) када је реч о појави рака дојке него жене којима витамини нису свакодневница.
Аустралија је била прва на листи земаља чија је индустрија лекова, тачније витамина, доживела невероватан шок и ударац. Главни проблем је тај што је зарада горе поменуте индустрије пре истраживања била процењена на 2,5 милијарди америчких долара. Наравно, представници су истога тренутка реаговали и истакли да нема разлога за бригу, а ни панику, али резултати су ипак нешто друго.
Истраживање
После поменутог открића, научници који су спровели истраживање истакли су оно што је већ било евидентно – да су сами резултати изузетно забрињавајући и да су додатна истраживања ради откривања штетног дејства свих мултивитамина понаособ крајње неопходна како би се женска популација заштитила од ове немиле болести. Једно од објашњења, поткрепљено одређеним биолошким чињеницама, јесте да је узимање витамина и додатака на бази минерала у великој мери увећало густину (дебљину) ткива дојке, што представља један од јако ризичних чинилаца када је реч о појави рака дојке. Фолна киселина, која је изузетно често присутна у мултивитаминима, и то у свом јаком облику, такође се сматра једним од фактора који додатно убрзава развој и раст тумора.

Ротква се може похвалити бројним састојцима корисним за здравље, одличан је савезник у свим стратегијама за смањење телесне тежине, али може бити и ефикасан козметички „препарат“. Коктел витамина и минерала из роткве веома добро утичу на изглед и здравље коже.
Добро познат састојак зимских салата, бели, црвенорозе или црни корен благо љутог укуса много је више од укусног поврћа. Такође, када је реч о облику, ротква је најешће неправилног лоптастог облика, али има и дугуљастих врста. Има их веома малих, величине кликера, па све до оних са повеликим пречником. Најчешће се једе свежа, рендана или ситно сецкана, нешто ређе кисела из туршије, а неки воле да је убаце и у кувана јела.
Према речима нутрициониста, ефикасно чисти организам па је одлична за јетру и желудац, а често се препоручује, обавезно у договору са лекарима, и као део терапијске дијете у случају жутице.
Захваљујући обиљу несварљивих угљених хидрата олакшава варење, а течност из сочног корена умирује читав дигестивни тракт.
Природни је дијуретик па је веома корисна при борби са упалама уринарног тракта, олакшава и регулише рад бубрега.

Пржењем у зрнима кафе настају стабилни антиоксиданси, који како се верује, чувају људске ћелије од разарања и превременог старења. Водећи научник истраживачког тима са Универзитета у B.C. Yazheng Lui, каже да пржење не сме да буде на високој температури, нити да траје предуго, јер се тада разарају антиоксиданси. Зелена зрна кафе такође садрже природне оксидансе, за које се верују да делују антивирусно и антибактеријски, међутим пржењем кафе 90% тих материја нестаје. Заправо током пржења стварају се нове врсте антиоксиданса и продукти тзв. Maillardove реакције, који дају боју и арому пржене кафе. Пржењем зрна на температури, која није превисока количина антиоксиданса се стабилизује и ти новоизграђени састојци се разграђују веома споро у односу на природне антиоксидансе.
Енглеска верзија ОВДЕ
Српски Торонто

Да би се нове информације што дуже задржале у меморији најбоље би било кратко одспавати непосредно после учења, указују немачки стручњаци. Без обзира на то да ли је реч о лекцији, песми или поступку решавања математичког задатка, сан ће „запечатити“ научено.
Резултати истраживања немачких стручњака показали су да се мозак током сна много боље одупире „кварењу" свежих информација.
Научници верују да имају још доста посла, али да су на добром путу да разјасне изразито сложен процес којим се код људи похрањују и користе намерно стечене информације и подаци. Ранија истраживања показала су да се свеже информације, привремено послате у део мозга назван хипокампус, не примају одмах.
Такође, познато је да реактивација тих информација недуго после учења, има кључну улогу у њиховом трајном смештању у неокортекс, мождани „хард диск". У будном стању, брзо присећање наученог градива обично је несигуран процес. Када би се, на пример, друга песма учила напамет недуго после прве, тај поступак би врло вероватно отежао смештање прве у дубоку меморију.
Бјорн Раш са Универзитета у Либеку и његове колеге претпостављали су да се исто догађа и у сну и спровели су истраживање да би сазнали да ли су у праву.

Уравнотежена исхрана је један од основних предуслова за здрав начин живота. Подразумева више мањих оброка у току дана уз много разноврсне хране која садржи све потребне материје.
Основне препоруке за здраву исхрану
Јести разноврсну храну јер се разноврсном храном у организам уносе све хранљиве материје у потребној количини. На тај начин се организму обезбеђује довољно: витамина, минерала, влакана, беланчевина, угљених хидрата и калорија.
Контролисање телесне тежине је веома важно. Тежина треба да буде прилагођена: годинама старости, полу, физичкој грађи, висини, наслеђу и метаболизму. Гојазност постоји ако је телесна тежина већа 20% од нормалне телесне тежине.
Храна треба да садржи мало масти и мало холестерола како не би доприносила гојењу и негативно утицала на ниво лошег холестерола. Стручњаци саветују да животињске масти треба да подмирују око 30% дневних потреба за мастима, а за засићеним мастима мање од 10%. Препорука је избегавати засићене масти а прибегавати незасићеним мастима.
Јести што више воћа и поврћа зато што се на тај начин у организам уноси довољно витамина, минерала, биљних влакана и биљних масти.
Житарице су потребне организму, нарочито у интегралном облику. Житарицама се тело снабдева довољним количинама биљних влакана и сложеним угљеним хидратима. Препорука је да више од 50% дневних потреба за калоријама буде из угљених хидрата, а да 80% буду сложени угљени хидрати.

Због темпа живота праћеног свакодневним стресом, приличан број људи има проблем да утоне у сан. Како несаницу победити, и утонути у дубок окрепљујући сан, саветује бечки професор др Хадемар Банкофер.
Чај од метвице - нане, чија етерична уља из листова, уравнотежавају поремећен вегетативни нервни систем представљају добар лек за несаницу. За чај треба кашичицу сувих листова прелити прокуваном водом, оставити да одстоји од пет до седам минута, а затим засладити медом и пити млако.
Чај од иглица јеле, такође, помаже код несанице. Свеже иглице јеле прво се добро оперу и изгњече. Затим се мала кашичица изгњечених иглица прелије са четврт литре прокуване воде, остави да стоји два минута, онда заслади медом, и пије млако, непосредно пред одлазак на спавање.
Метвица, цветови хмеља и лаванде, иначе, представљају еликсир доброг сна, тврди професор Банкофер. Осушене, треба да се ставе у ланену врећицу, а онда сместе поред јастука. На тај начин се њихова етерична уља директно удишу, и утичу да особа утоне у пријатан сан.
Новости