Дијетолози роткву радо препоручују особама које желе да смање телесну тежину.
Главни разлог је то што то поврће лако и брзо пружа осећај ситости, а нема много калорија и садржи доста течности која поред несварљивих угљених хидрата додатно убрзава метаболизам и избацивање нагомиланих токсина.
Витамин Ц, фосфор, цинк и неки витамини Б комплекса којих има у роткви веома добро утичу на изглед коже. Сокови из укусног корена помажу одржавање оптималне количине воде у кожи.
Тајни састојак маски и паковања за лице у бројним козметичким салонима је управо свежа ротква ситно рендана или гњечена.
На дугом списку корисних својстава роткве налази се и способност да убрза опоравак после уједа инсеката. Без обзира на то да ли је реч о уједу паука, комарца, буве, пчеле или осе, оток и бол готово да нестају убрзо после наношења неколико капи сока или кришчице роткве.
Стручњаци истичу да је најбоље конзумирати роткву у свежем стању, у комбинацији са другим поврћем. Домаћице знају да је салата од тог поврћа много укуснија уколико се у њу дода уситњен празилук или рендана шаргарепа, а уместо сирћета мало лимуновог сока.
РТС