Здрав живот

Маргарин је пун трансмасних киселина које су проглашене састојком који није сигуран за људску употребу. Маргарин садржи и кадмиј, који је токсичан за људски организам.

Осим што за празнике можете да скупите вишак калорија и масти, па да се касније бринете око килограма, празници доносе још једну замку. Токсичне метале и канцерогене састојке који се налазе у појединим намирницама на вашој празничној трпези.

1. Вештачке боје или готове обојене суве колаче

Ако и нађете на некој храни вештачку боју, она никако није добра за вас. Синтетичке боје не смеју да се налазе у колачима. Пажњу ће вам бити већа чим је нека боја интезивнија. Где бисмо у природи могли да нађемо такве боје? Читајте попис састојака. Ова пракса је учестала у производњи слаткиша јер су деца одушевљена бојама.

2. Маргарин и масти у спреју

Маргарин је пун трансмасти које је америчка агенција за храну недавно прогласила састојком који није сигуран за људску употребу. Маргарин садржи и кадмиј, који је токсичан за људски организам. Што се тиче масти из спреја, произведене су од ГМ соје. У 99 одсто случајева готови колачи садрже баш ове масти.

Сочна поморанџа мора да буде део сваке зимске корпе са воћем.

Глатке лоптице изнутра прекривене белим влакнима и испуњене сочним соком иделан су међуоброк јер обилују минералима, витамином Ц и водом која нас освежава.

Моћни минерали

Осим витамином Ц, поморанџе су богате минералима – калцијумом, калијумом и магнезијумом. Калцијум чува кости, а калијум нервни систем и мишићна ткива. Уз то је неопходан и за одржавање равнотеже воде у организму.

Идеално воће за труднице и пушаче

Познато је да никотин уништава витамин Ц. Зато се често каже да ако је непушачу потребна једна поморанџа као заштита од прехладе, онда су пушачу потребне три. Ове наранџасте лоптице свежине су идеална храна и за труднице јер обилују фолном киселином неопходном за развој фетуса.

Велики проценат воде

Садрже велики проценат воде – 86 одсто, па брзо засите организам. Бирајте оне са мање храпавом кором јер су сочније и слађе.

Лековита унутрашња страна коре

Флавоноиди, моћни антиоксиданти који се највећим делом налазе у унутрашњем белом делу наранџине коре, смањују ризик од можданог удара.

Следећи пут када будете преживљавали тешко и стресно раздобље, покушајте да имате на уму ових седам моћних реченица, пише Riseearth. 

Биће ми непријатно 

Када дођу тешка времена, изаћи ћете из ваше пријатне зоне. Морате бити свесни тога да је ово само привремено и да ће вам бити добро када прође стресни период. Удахните дубоко и ухватите се у коштац са стресом. 

Јачи/јача сам од овога 

Када доживите губитак вољене особе, очај вас може преплавити. Само покушајте да се сетите да сте веома јака особа и да можете да преживите све недаће. Упркос љубави коју сте имали за ту особу, морате да знате када да пустите и наставите даље. 

Пет година од данас? 

Размислите да ли ће ова одређена ситуација и даље да вас прати за пет година. Да ли је толико битна и критична? Ово ће вам помоћи да схватите да је проблем тренутан и да ће проћи. 

Неуспех вас учи 

Немојте падати у депресију ако сте доживели неуспех. Наставите даље и наставите да вежбате даље. Верујте у себе и доћи ћете до победе. 

Најбоље што можете 

Урадите све најбоље што можете, дајте све од себе и то ће бити довољно. Барем ћете знати да нисте посустали и одустали. 

Зрна нара користе се за ублажавање дијареје, крварења у деснима, против акни и катаракте и смањују лош холестерол

Нар, један од најукуснијих дарова Средоземља, веома је тражено воће и у другим, континенталним крајевима. Плод нара садржи доста витамина Це: у 100 грама овог воћа налази се 15 одсто дневних потреба одраслих особа за овим витамином. Уједно ово воће је одличан извор и пантотенске киселине (витамин Бе-5), калијума, али и полифенола (антиоксиданаса).

Конзумирањем нара или његовог сока (али природно исцеђеног, не индустријски добијеног) смањује се могућност обољења од кардиоваскуларне болести. Ако се дневно једе само 50 грама нара или пије сок у тој количини може да се нормализује висок крвни притисак у периоду од годину дана (нар утиче на смањење притиска чак и до 20 одсто).

Зато се ово воће препоручује у исхрани код оболелих од хипертензије, али само за особе које нису под терапијом. Опрез је неопходан код пацијената са терапијом је нар никако не може заменити лекове које је прописао лекар.

Ово воће јединственог изгледа потиче са тла данашњег Ирана и Ирака, некадашње Персије. Одатле се проширило на подручје Кавказа и даље ка Азији, а потом и широм Европе и Америке. Сезона нара на Медитерану траје од септембра до фебруара. Калоријска вредност нара је 83 калорије у 100 грама, а чак 16 одсто су дијетна влакна. Осим калијума, којим обилује (236 милиграма у 100 грама), у нару има и других минерала: фосфора, магнезијума, калцијума, гвожђа, цинка, барка и мангана.

Употреба рачунара је у модерном друштву неминовност. Али та неминовност не пролази без последица. Кад се више сати проведе уз компјутерски екран, наше тело се побуни, а сваки део организма негативно одреагује.

Рачунар је део наше свакодневнице

- Коришћење компјутера је довело до појаве једне од од најчешћих модерних болести РСИ, који обухвата цео спектар болести и оштећења, од напетости вратних и леђних мишића, болова у зглобовима  до синдрома карпалног канала, односно сужења простора за тетиве које повезују подлактицу и шаку- каже мр сци др Александар Безар, помоћник директора Дома здравља “Врачар”.

РПИ болести прате данашњицу  јер док користимо рачунар, изнова и изнова понављамо исте покрете шаком, а наше тело заузме положај који је далеко од природног.

Како се очи и мозак боре са читање на компјутеру

На електронски текст мозак и очи другачије реагује него на штампане речи.

- Знакови на рачунару су најјаснији у средини, док се према крајевима екрана  њихова јасноћа смањује, због чега несвесно слаби могућност јасног гледања на близину. После одређеног времена текст се поново јасно види, али се због тога очни мишићи напрежу, долази до умора и пецкања очију - додаје лекар.

На употребу рачунара најосетљивија деца

Бжићни пост је у току, на прагу је и Свети Никола, најбројнија слава код Срба, па је риба незаобилазна намирница на трпезама. Рибари су се већ припремили али их права „лудница”, кажу, очекује тек следеће недеље. Децембар је, признају, њихов месец јер тада зараде више него у току целе године.

У рибарницама су приметне гужве, а продавци тврде да рибе има довољно и да су, по обичају, најтраженији шаран, скуша, ослић и пастрмка.

Становник Србије у просеку годишње поједе седам килограма рибе, што је упола мање од светског просека. Као разлоге за то Милан Балтић наводи навике у исхрани, начин понуде, али значајну улогу игра и цена.

А како препознати свежу рибу?

– Пресудан је мирис. Ако ту има било каквих одступања, не би је требало пазарити. Охлађена риба требало би да се продаје измешана са ледом. Ту посебно треба обратити пажњу на бистрину очију и шкрге. Ако су очи бистре и испупчене, а шкрге су црвене боје – риба је свежа. Она је још и клизава, па бежи из руке – објашњава професор Милан Балтић са Факултета за ветеринарску медицину. 
Оцењује да је риба која се продаје на домаћем тржишту доброг квалитета, али купцима посебну пажњу скреће да је пазаре у рибарницама јер су оне под контролом ветеринарске инспекције, а не на улици и пијачним тезгама.

Кубански препарат за лечење аденокарцинома плућа „Цимаваx ЕГФ”, данас је први пут примењен у једној здравственој установи у Србији. Две пацијенткиње које су испуниле критеријуме и добровољно пристали на примену терапије, добиле су прве дозе лека у Клиничко-болничком центру „Бежанијска коса”, а обишли су их министар здравља Златибор Лончар и доктор Педро Камило Родригес, имунолог из Кубе, вођа тима који је патентирао лек.

Пацијенткиње су пре три дана примиле индукциону терапију - једну врсту припреме организма за давање кубанског лека, које по плану следи након 72 сата.

У клиници на Бежанијској коси укупно ће деветоро пацијената примит вакцину, а поред две пацијенткиње које су данас примиле лек, још четворо пацијената је на индукционој терапији, док троје чека на њу.

Министар Лончар је рекао новинарима да су вакцине за оболеле „озбиљна” нада.

„Дошао је и тај дан када су дате прве вакцине. То је за ове људе озбиљна нада, они верују у ово и имали су велику жељу да приме ову вакцину”, рекао је Лончар.

Поред психолошких последица, изолација људи неповољно утиче на њихов имунолошки систем и изазива кардиоваскуларна обољења

У самоћи нема ничег доброг нити позитивног, не испашта само психа већ и читав организам, тврде амерички научници. Од раније су познати погубни ефекти изолације на морал људи који су принуђени да живе одсечени од света, као и кобне психолошке последице које такво стање може да изазове. Најновија студија, објављена у америчком часопису „Анали националне академије наука”, открива да самоћа може да доведе наше тело у смртну опасност.

Истраживачи са Универзитета у Чикагу установили су да самоћа може да изазове имуну дефицијенцију, као и бројне озбиљне поремећаје.

Да би разумели последице изолације на људски организам, научници су подвргли групу мушкараца и жена старијих од 50 година низу тестова. Међу учесницима експеримента било је оних који су се осећали „веома усамљено”, док су други себе сматрали окруженим пријатељима и ближњима. Као што то обично бива, мистерија је решена на пољу генетике: истраживачи су код особа које пате од изолованости уочили да су поједини гени (везани за имунолошки систем) знатно активнији.

Ова претерана активност неповољно утиче на функционисање имунолошког система, чиме се поспешују инфламаторни процеси, који, пак, могу да проузрокују разне, пре свега кардиоваскуларне патологије.

Печена или кувана дуња препоручује се анемичним особама, а помаже и код упале желудачне и цревне слузокоже. Чај од семенки смирује, помаже код несанице и прочишћава дах.

Од октобра до децембра шири се опојан мирис дуње, воћке златножуте боје. Она је опорог укуса, али зато прави рудник хранљивих састојака, због чега је код старих народа била невероватно цењена. Сматрали су је симболом плодности, па су је јели и младенци уочи венчања. Французи вековима праве сир од дуње, кувају плодове док не очврсну да се секу ножем, а Јованка Орлеанка је посебно волела овај специјалитет. Стари Римљани су из дуње извлачили етерична уља и производили парфеме.

Потиче из Ирана и Анадолије, а самоникла врста у средњој Европи назива се "сидонијска крушка". Обилује витамином Ц, као и каротеном (провитамин А), витаминима Б1, Б2 и Б3, бакром, калијумом, калцијумом, магнезијумом, натријумом, гвожђем, сумпором, хлором. Садржи протеине, угљене хидрате, целулозу, танине и пектине, а мало калорија и масти.

Семенке имају 15 посто уља и много драгоценог састојка амигдалина (витамин Б17), који има антиканцерогено дејство. Богате су мастима, танином, пектином, шећерима, јабучном киселином, емулзином и протидом. 
Код дуње су лековити плодови, листови и семе, од плода се прави сок и сируп који регулише рад црева и спречава инфективне болести. Сок укуван са једнаком количином шећера, лечи кашаљ, астму и акутну дијареју. 

Органског воћа и поврћа је веома мало, а све оно у супермаркетима прскано је пестицидима. Уз неке мере предострожности можете да смањите штетно дејство пестицида које се налази на воћу и поврћу.

Преко 90 одсто свежег воћа и поврћа на тржишту контаминирано је дозом пестицида која је штетна за људско здравље. Иако пестициди служе како би се намирнице одбраниле од паразита и болести, они доказано штете људском организму и канцерогени су. 

Иако често не можемо да утичемо на порекло свежих намирница које купујемо, сами можемо да учинимо воће и поврће здравијим следећи једноставне трикове. 

Није довољна сама вода 

Ако је реч о већој концентрацији пестицида, тада прање испод млаза воде неће помоћи. Зелено лиснато поврће, као што је салата, кељ и блитва - перите у судопери са водом у коју сте додали једну до две кашичице соде бикарбоне.

Пестициде можете да исперете и сирћетом, тако да на две шољице воде ставите пола шољице сирћета.

Ако желите сасвим природну варијанту, делује и комбинација соли и лимуновог сока. Напуните посуду водом и додајте јој кашичицу соли и сок једног лимуна. Ставите у мешавину жељено воће или поврће и пустите да стоји 10-15 минута. После тога исперите под млазом воде, осушите и послужите.