Органског воћа и поврћа је веома мало, а све оно у супермаркетима прскано је пестицидима. Уз неке мере предострожности можете да смањите штетно дејство пестицида које се налази на воћу и поврћу.

Преко 90 одсто свежег воћа и поврћа на тржишту контаминирано је дозом пестицида која је штетна за људско здравље. Иако пестициди служе како би се намирнице одбраниле од паразита и болести, они доказано штете људском организму и канцерогени су. 

Иако често не можемо да утичемо на порекло свежих намирница које купујемо, сами можемо да учинимо воће и поврће здравијим следећи једноставне трикове. 

Није довољна сама вода 

Ако је реч о већој концентрацији пестицида, тада прање испод млаза воде неће помоћи. Зелено лиснато поврће, као што је салата, кељ и блитва - перите у судопери са водом у коју сте додали једну до две кашичице соде бикарбоне.

Пестициде можете да исперете и сирћетом, тако да на две шољице воде ставите пола шољице сирћета.

Ако желите сасвим природну варијанту, делује и комбинација соли и лимуновог сока. Напуните посуду водом и додајте јој кашичицу соли и сок једног лимуна. Ставите у мешавину жељено воће или поврће и пустите да стоји 10-15 минута. После тога исперите под млазом воде, осушите и послужите.