Здрав живот

Карцином плућа ускоро ће моћи да се открије провером влажности даха. Захваљујући новој методи која подразумева једноставно дување у малени апарат - детектор, пацијенти више неће морати да се подвргавају болној бронхоскопији.
- Пацијент четврт сата једноставно дише у направу која анализира његов дах. Честице влаге скупљене на тај начин биће подвргнуте испитивању којим се утврђује присутност молекула беланчевина, које су сигуран показатељ да се ћелије тумора налазе у плућима - објаснио је Јорг Лехман из Института Фраунхофер у Лајпцигу.
Захваљујући новој методи откривања рака плућа пацијенти више неће морати да се подвргавају рендгенском снимању нити бронхоскопији.
Нова метода тек треба да буде испитана у клиничким условима, а стручњаци истовремено траже фирму с којом би заједно развили справицу за тестирање. Примена нове методе у пракси, према проценама научника, се може очекивати тек за неколико година.
И амерички научници су прошле године представили направицу која је, према резултатима првих истраживања, код три од четири пацијента успешно детектовала карцином плућа у раном стадијуму.

Школе у Британској Колумбији започеле су нову школску годину са новом политиком здраве хране и физичких активности, која се нуди у свим државним образовним институцијама.
Ученици од вртића до 12. разреда свакодневно ће имати физичке активности у трајању од пола сата, или 150 минута недељно неке алтернативне активности, а из школа ће бити избачена све грицкалице, брза храна и нездрави напитци.
Министарка образовања Ширли Бонд нагласила је да је идеја да здраво тело заиста промовише здрав ум, оно што их руководи у намери да школе у провинцији буду најздравије у читавој земљи. Читава акција је, по њеним речима, започела када је установљено да је сваки четврти ђак дебео или гојазан, али и због тога што се зна да здрава деца постижу боље резултате у учењу.
Министарска Бонд је напоменула да је наставницима остављена могућност да физичке активности уклопе у своје часове, јер није битно ангажовање само на часовима физичког васпитања. Што се тиче аутомата са грицкалицама и пићем, дата су основна упутства о типовима производа, али ће саме компаније које се баве тиме осмислити понуду прилагођену новим критеријумима.

Зачине обично користимо да би побољшали укус јела. Међутим, зачини као што су жалфија, оригано и слични њима могу и да нас заштите од болести.
Мало кима посутог на салату од краставца или свеж босиљак на сиру моцарела – не само да дају изврстан укус, већ су и здрави. Неки зачини делују као оксиданти тврди бечки стручњак Хадемар Банкхофер. Они штите ћелије од агресивних штетних материја из окружења. Слободни радикали утичу да наше ћелије превремено старе и оболевају.
Жалфија, оригано, тимијан, рузмарин, морач куркума, ким, анис, коријандер, кумин и естрагон су према мишљењу професора Банкхофера прави „подмлађивачи“. Кумин, морач, естрагон и куркума садрже тзв. терпеноиде, који снижавају висок ниво холестерола. Посебна моћ се крије у куркуми, јер мозак одржава у форми. Мускат, ђумбир, чили и каранфил делују као заштита ћелијама. Паприка и шафран су велика подршка имунитету.

Сваки поремећај у раду срца може бити последица одређене болести и зато и најмање симптоме не треба занемаривати, већ треба посетити лекара и урадити све неопходне прегледе, од којих зависи евентуално даље лечење, упозоравају кардиолози.
Лекари наводе да око 80 одсто особа барем једном у животу има проблем са неправилним откуцајима срца и најчешће се ради о тренутном поремећају.
Лупање срца се чешће јавља током летњих врућина, промена времена и високе влажности ваздуха а, према проценама кардиолога, узрок може бити снажна емоција, претерана количина кафе или цигарета или неки непознати узрок који уопште не мора да буде опасан.
Кад се прескакање јави код здраве особе, која нема никакве срчане тегобе, по правилу не треба бити забринут, јер је реч о безазленом облику аритмије који није штетан по здравље.
У пракси, ако се у 60 до 70 нормалних откуцаја у минути појаве два до три преурањена откуцаја срца, неће се ништа догодити јер не долази до превеликих промена срчаног ритма.

Један од узрока попуштања пажње је недостатак јода у организму што може изазвати и тешке поремећаје код деце и одраслих. Недовољан унос успорава развој деце, а може да смањи коефицијент интелигенције и до 15 одсто.
Када изађе из куће, свака пета жена не зна да ли је искључила пеглу, а свака осма мисли да ли је то учинила са ринглом. Око 35 одсто мушкараца ослови девојку именом бивше, 92 одсто људи не запамти како се зове човек са којим су се управо упознали. Сваког дана 6 одсто деце остане дуже у обданишту јер су родитељи заборавили да дођу по њих.
Сваки пети човек четвртком се радује што је сутра субота, а 15 одсто људи се сваког дана врати да провери да ли су закључали врата. У сваком моменту 26 одсто возача заборави где је паркирало аутомобил.
Ово су само неки незванични подаци који указују на пад пажње, а кривац је мањак јода у организму. На овај проблем данас упозоравају стручњаци Светске здравствене организације, УНИЦЕФ-а, али и МЕНСА.

Редовна, умерена физичка активност може побољшати памћење код старијих особа и одложити почетак деменције, резултат је студије спроведене у Аустралији.
Истраживање објављено у Журналу Америчке медицинске асоцијације, обухватило је 170 испитаника старих 50 година и више, који су се жалили на потешкоће у памћењу, али нису боловали од деменције.
Подељени у две групе, испитаници прве групе, имали су задатак да умерено вежбају: шетају по 50 минута, три пута недељно, док преостали учесници нису били физички активни.
После шест месеци, испитаници су радили тестове памћења, али и друге, тест у коме се захтева набрајање речи.
Група која је вежбала имала је далеко боље резултате.
"Истраживање је први доказ да физичка активност побољшава когнитивне функције старијих особа са субјективним и објективним благим когнитивним оштећењем", наводе стручњаци.

Састојци (за 5 особа):
- 3 јаја
- 500 грама брашна
- 1 литар млека
- мало соли
- мало шећера
- 200 грама фине шунке
- 200 грама траписта
Начин припреме:
Измутити јаја, доати млеко и брашно, добро измутити, а затим додати мало соли и шећера. Додати шунку и качкаваљ. У међувремену загрејати тигањ с уљем, затим у тигањ сипати мало смесе и пржити. Сервирати вруће.
Време припреме: 60 минута
Дејвид, Витовница

Од црног грожђа се не праве само најлепша светска вина - ово воће је само по себи чудесан лек против срчаног удара, резултати су најновијих медицинских истраживања.
И док је чаша вина прихваћена као саставни део здраве медитеранске исхране, изгледа да су комадићи зрна грожђа, који се одбацују када се прави вино, веома здрави.
Истраживачи на Мадридском универзитету направили су сок од делове грожђа који су најбогатији влакнима, од љуске и семена.
Добијен је екстрат ГАДФ који садржи и влакна и антиоксидансе, док већина других хранљивих намирница садржи или само антиоксидансе или само влакна.
Затим је спроведено истраживање. Током периода од 16 недеља овај екстракт је додаван свакодневној исхрани 34 добровољаца непушача који су учествовали у истраживању. Урађени су тестови пре почетка третмана и на крају. Истраживање је показало да је код добровољаца крвни притисак смањен до пет одсто, а холестерол до 14 одсто, посебно лош холестерол.

Слатке и сочне, најчешће мекане, а понекад и тврдог меса – крушке су некада називане „даром богова”. Постоји много различитих врста, тако да се могу наћи на пијацама и у маркетима готово током читаве године, мада им је главнасезона период од августа до октобра. Спадају у исту породицу воћака као јабуке и дуње. У зависности од врсте, крушке могу бити жуте, зелене, браон или црвене.Иако је позната чињеница да воће треба да буде део наше свакодневне исхране, често се, код деце најчешће, јављају алергијске реакције на поједине врсте. У односу на остало воће, занемарљиво је мала могућност да се алергија добије од крушака па се зато оне сматрају и хипоалергенским воћем.
Ова воћка има и занимљиву историју: пореклом је из западне Азије. У нашим крајевима се за њу зна већ три хиљаде година. Има претпоставки да је била коришћена за исхрану још у камено доба. Какво год да јој је тачно порекло, сигурно је да се састав крушке доста променио кроз време.

Састојци:
Тесто
250 грама маргарина
250 грама шећера
1 цело јаје и једно жуманце
1 шољица (50 грама) млека
сок и кора једног лимуна
500 грама оштрог брашна
1 прашак за пециво
Фил
1 kg ренданих киселих јабука
1/2 kg вишања (ко воли може и више, а количину шећера којом се сладе прилагодити личном укусу)
250 грама шећера
Премазивање
1 беланце
Начин припреме: