Здрав живот

Састојци:
    * 500 грама патлиџана
    * 400 грама тикивица
    * 20 ml маслиновог уља
    * 350 грама мини парадајза
    * 2 кашике рибаног овчијег сира

Прелив:
    * 50 ml маслиновог уља
    * 5 кашика винског сирћета
    * 1 чен белог лука
    * 2 гранчице рузмарина
    * со

Начин припреме:

Иако је последњих неколико година гојазност у порасту и код одраслих и код деце, а родитељи стално забринути да им се деца не гоје, стручњаци упозоравају да морамо да се побринемо да најмлађи уносе довољну количину масти. Наиме, неки родитељи својим малишанима ограничавају унос масноћа јер верују да дијете без масти спречавају гојење.
Истраживање које је спроведено на Пенсилванија универзитету показало је да деца дневно сагоре више масти него одрасли. У њему је учествовало десеторо одраслих и исто толико малишана који су се хранили намирницама са ниским садржајем масти и угљених хидрата, а при томе се водило рачуна да дневни енергетски унос одговара њиховим потребама. Током експеримента и одрасли и деца су водили уобичајен живот без физичких активности. Гледали су ТВ, читали, ишли повремено у шетње. Истраживање је показало да су деца сагоревала процентуално више масноћа него одрасли.

Познато је да људи упражњавају секс ради физичког задовољства, исказивања емоција, продужења врсте. Поред тога, уредан сексуални живот један је од услова за добро здравље. Осим што опушта и враћа енергију, сексуални однос позитивно утиче на готово све органе, тако да би се могло рећи да је то савршен спој лепог и корисног.
Истраживање спроведено са студентима Њујоршког државног универзитета, показало је да енергија која се ослобађа у току оргазма делује смирујуће, као и да особе које су сексуално активне ређе имају симптоме депресије. Немачки истраживач др Вернер Хабермехл са Хамбуршког медицинског истраживачког института тврди да сексуални однос узбуђује мозак и повећава количину адреналина и кортисола који стимулишу сиву масу мозга, што наводно чини људе паметнијим. У току секса повећава се самопоуздање дајући телу ментални и физички тренинг. Студија рађена 2002. године у Великој Британији доказала је да је код особа које имају активан сексуални живот смањена могућност од срчаног удара.
Љубљење успорава старење коже. Блиски додири масирају кожу и чине је мекшом. Секс је и одличан тренинг којим се ангажују готово сви мишићи. Кондиција постаје боља, а тело гипкије. Вођење љубави благотворно делује на дисајни систем. Број удисаја за време оргазма повећава се са 16 до 18 у минути, колики је у мирном сну, на чак 50 удисаја у минути. У организам се убацује огромна количина кисеоника, а сваким издисајем се избацују штетне материје.

Ослободите се стреса и успоставите унутрашњу хармонију уз помоћ млазева топле воде. Туш ујутру или после рада често представља савршено срество за опуштање. Међутим, туширање је и благотворно средство против лошег расположења, стреса и вишка килограма, тврди бечки професор Хадемар Банкхофер.
Према његовим речима, ко после устајања осети грч у врату, туширањем може да ублажи болове. Топли млаз воде снабдева цело тело топлом водом, која прија и лечи, опушта мишиће, зглобове и кичму.
Туширање је чудотворно и приликом лошег расположења, а то су доказали и психолози Бечког универзитета. Топла вода из туша производи у мозгу хормоне среће као што је то случај, на пример, са џогирањем. Људи под стресом могу поново да успоставе унутрашњу хармонију помоћу топлог туша.
Пет минута туширања, према Банкхоферовом мишљењу, може да спере оптерећење изазвано стресом и да смири изиритирани нервни систем. Ко за туширање користи гел с комбинацијом мириса грејпфрута, коморача или естрагона и удише тај мирис, активира одређене нерве који подстичу сагоревање масти у телу. Ако после туширања желите да будете фит, онда користите мирисе лимуна, наранџе и јасмина.
За здраво туширање битно је да буде кратко и да вода не буде превише врућа. Дуго туширање и превише гела слабе заштитни киселински омотач коже и исушују је. Могуће последице су упале и друга дерматолошка обољења. Код гелова за туширање требало би обратити пажњу на то да су пе-ха (pH) неутрални. После туширања, важно је да се темељно обришете и намажете неким млеком.
Сања Цветановић

Заувек остати млад! То је без сумње тема коју су обрађивале све врсте уметности: књижевност, сликарство, музика, филм... Чежњом за непролазношћу бавили су се кроз векове и чудотворци и алхемичари, а данас је она извор пословних успеха многих козметичких кућа. Међутим, ма колико креме могу да буду "чудотворне", делотворне, благотворне... оне ипак само успоравају време на нашим лицима. Права брана времену садржана је негде другде.
Вечна младост налази се, веровали или не, у свакоме од нас! Осим, наравно, уколико је нисмо, по својим, или још горе, под притиском туђих жеља, неправични и сурово протерали. Можда се крије, а можда је и уснула па је зато нисте свесни.
Не знате о чему се ради? Покушајте ипак да се сетите – зове се дете у вама!
Отвореност, спонтаност, опуштеност, живахност, радозналост и радост – то су особине деце које представљају основу њихове среће. Ту је и кључ тајне – колико може бити моћно дете у вама и како може обезбедити све што вам је потребно за овај осећај среће? Оно, једноставно, делује тако што јача ваш имуни систем и штити вас од болести или било код другог зла, али и што, у случају кад се они никако не могу избећи, помаже да се после тога брже и лакше опоравите, ојачате и кренете даље.
Зато, ако нисте задовољни, ако се не осећате лепо па не знате понекад ни шта бисте са собом, вероватно је куцнуо час да потражите онај кључ. Јер, поново откривши дете у себи, открићете и сву лепоту живљења.

Недавно је пионирске кораке слип медицине у нашој земљи употпунио доц. др Александар Милованчев, директор Института за плућне болести у Сремској Каменици, набавивши најсавременију опрему за модерно одељење дијагностике и лечења поремећаја сна. Стручњаци овог института већ две године баве се дијагностиком и лечењем различитих видова поремећаја спавања.
– Познато је да физиолошки трећину живота проведемо спавајући и веома је значајно анализирати шта се дешава са организмом током сна, односно да ли комплексна слика мождане активности која је још комплекснија у сну него на јави има нормалан ток. С тим су у вези и бројне сложене функције свих органских система, јер организам се спавањем припрема за ново дневно функционисање – објашњава наш саговорник, млад и перспективан стручњак др сц. мед. Иван Копитовић.
– Ако немамо нормалан окрепљујући сан, нећемо бити довољно будни и концентрисани током дана, а такође ни сви остали органи неће оптимално функционисати. То не само да ремети квалитет живота, већ утиче на опште здравствено стање. „Лоше спавање” ако дуго траје, оштећује многе органе. Срце и крвне судове, плућа, мозак, ремети ниво шећера и масноћа у крви, доводи до импотенције и погоршава већ постојеће болести код пацијената, отежавајући лечење.

Шта је лошије од здраве, свеже, тек убране воћке? Сок од те исте воћке добијен у миксеру. А од сока? Стари сок који неколико дана стоји у фрижидеру. Од старог сока? Много гори је зашећерени или газирани. Ако говоримо о напицима, од овог је ипак тешко наћи ишта горе.
Зашто је воће тако добро и колико нам је потребно? Подсећамо вас на основно:
- Појести пет комада свежег воћа на дан (око 500 г) основа је здраве исхране, каже нутриционисткиња Живкица Недељковић из ординације „Етерна”.
Овај стручњак за исхрану објашњава: - Свеже воће, као и свеже поврће, садржи много воде богате витаминима и минералима, и то у облику који тело најлакше прима. Ако можете једите га цело ( јабуке свакако неољуштене) - жвакање и слуз боље ће га разградити. Ипак, ако сте болесни добро је да пијете исцеђен свежи воћни сок.
Сок је наравно најделотворнији ако га попијете одмах, а подношљиво је и ако је био неколико сати у фрижидеру.
Наша саговорница открива једну малу нутруционистичку тајну:
- Ако у сок додате малу кашичицу маслиновог уља побољшаћете апсорпцију витамина топивих у масти (А и Е).
Пијаце су препуне драгоцених плодова лета, искористите ове и предстојеће дане, подарите свом телу тако неопходне и корисне витамине и минерале. Не заборавите: ускоро ће јесење магле угрозити наше здравље.
И. Ш.

Oни кojи рeдoвнo узимajу витaмин Д имajу знaтнo мaњи ризик дa прeрaнo умру oд oних кojи нe унoсe дoдaтнe кoличинe тoг витaминa, пoкaзaлo je истрaживaњe eврoпских нaучникa.
Рaниja испитивaњa су oткрилa дa дeфицит витaминa Д пoвeћaвa ризик oд пojaвe кaнцeрa, срчaних бoлeсти или диjaбeтeсa, aли нoвo истрaживaњe пoкaзуje дa тaj витaмин имa дaлeкo вeћи знaчaj зa здрaвљe, нaвeдeнo je у студиjи, oбjaвљeнoj у мeдицинскoм чaсoпису 'Aрхивe интeрнe мeдицинe'.
'Рeдoвнo унoшeњe oдрeђeних дoзa дoпунe витaминa Д мoжe сe пoвeзaти сa смaњeњeм укупнe стoпe смртнoсти', укaзaли су Филип Oтje [Пхилиппe Aутиeр] из фрaнцускe Мeђунaрoднe aгeнциje зa истрaживaњe рaкa и Сaрa Гaндини из Eврoпскoг институтa зa oнкoлoгиjу у Милaну.
Рaзлoг зa тo joш ниje jaсaн, aли нaучници смaтрajу дa тaj витaмин мoждa блoкирa ширeњe ћeлиja рaкa или jaчa имуни систeм, прeнeлa je aгeнциja Рojтeрс.

Смех, али и сузе, могу да буду делотворни за наше тело, али и за наш дух. Минут смеха на наш организам делује једнако делотворно као четрдесетак минута терапеутског опуштања. Када се смејемо, број откуцаја нашег срца се смањује, притисак опада и наше тело се опушта. Гласним смехом од десет до петнаест минута на дан може се потрошити од десет до четрдесет калорија. У реду, није баш неко сагоревање у поређењу са калоријама које сагоримо приликом само једног пољупца, али признаћете да ни ово није "за бацање"...
Смех је заразан, и то није само фраза. Чак и слушање нечијег смеха и других позитивних звукова ствара надражај у пределу мозга, који се активира сваки пут када се смејемо. Терапија осмехом вероватно је један од најбољих начина да се залечи стрес којем смо свакодневно изложени, на овај или на онај начин.

Када се прича о деци, радо се спомиње "здраво дечје руменило" - дете румених образа сматра се здравим и расположеним дететом. Ово руменило односи се како на зимске дане, када вам дете весело утрчи у кућу након што се целог дана играло на снегу, тако и на летње руменило након игре на сунцу. Заиста, већина жена васпитана је да верује да за децу нема ничег здравијег од играња на сунцу и свежем ваздуху, једино би сасвим мале бебе требало заштитити од сунца.
Некада је, заиста, за децу било веома здраво да се играју на сунцу, мада је и тада било паметно избегавати подневно сунце. Сунце и даље има позитиван утицај на здравље свих живих бића, али због чувене рупе у озонском омотачу појачан је штетан утицај сунца, то јест негативне последице које може имати продужен боравак ван хладовине. Те негативне последице нарочито погађају децу, због њихове младости и осетљивости и тога што се њихов организам још увек формира.