Радио Оаза 88.3 FM
Недељом од 20 до 22 часова на 88.3 CJIQ FM

Здрав живот

Страница: 1 ... 128 129 130 131 132

Човеков живот, здравље и тајна дуговечности предмет су бројних истраживања. Одувек је човека највише занимало колико дуго и како квалитетно ће живети. Један од могућих одговора нуди се у студији харвардских научника, објављеној у часопису „Cell“. Резултати њихове студије сугеришу да је за овај феномен кључна молекуларна реакција на стрес изазван ограниченим уносом калорија. Иако је прва асоцијација на стрес нешто лоше, у овом случају није тако. Овде та реакција доприноси очувању кључних функција ћелија па тако организму олакшава борбу против болести повезаних са старењем, објашњава се у чланку о овој студији.
Лабораторијски експерименти на људским ћелијама показали су да смањење уноса калорија, уз одржавање потребног нивоа храњивих материја, покреће ланчану реакцију у митохондријама која доводи до повећања нивоа коензима по имену NAD.
То доводи до повећане активности ензима чију производњу контролишу гени SIRT3 и SIRT4.

Наставак...

Престижни канадски дневни лист „The Globe and Mail“ објавио је 12. октобра 2007. године на насловној страни чланак аутора Андре Пикара (Andre Picard) о повлачењу лекова против кашља и прехладе за децу, из апотека у Канади и Сједињеним Америчким Државама. Разлог за такву одлуку јесте чињеница да је код деце лако долазило до случајног предозирања леком које је могло да доведе и до смртног исхода. Овом одлуком обухваћени су лекови за децу који се издају на лекарски рецепт и они који су у слободној продаји, као тyленол, бенилин у виду сирупа или капљица за нос, или диметап.
Др Мајкл Ридер (Michael Rieder), начелник клиничке фармакологије дечје болнице у Лондону и Западном Онтарију у Канади – истиче да је најбољи начин лечења мале деце од прехладе и кашља давање пуно течности и евентуално неког лека за снижавање повишене температуре. Он каже да лекови против кашља и прехладе на децу немају позитиван ефекат и сматра да родитељи пре употребе ових лекова треба да се упитају да ли то раде да би се деца осећала боље, или пак да би се боље осећали они, родитељи

Наставак...

Савет који сви предлажу када вам се "спусти завеса" на радном месту гласи: "Избројте до десет". Да је, међутим, тако једноставно пребродити бес на послу, сви би по цео дан бројали у себи, не скидајући осмех с лица... Како бисте избегли брзоплете реакције које би вас могле коштати каријере, најпре би требало да се добро упознате са својим емоцијама и да знате како оне реагују на вас.
Многи људи страхују од себе, боје се да ће "пући" ако се препусте осећањима, а заборављају чињеницу да су они сами јачи од својих осећања. Ако већ морате да се нервирате, одлучите колико дуго ћете то радити! Пет минута звучи као разумно време. Постављање временске границе даје вам осећај да владате собом. Шетња ће вас охладити. Извините се и изађите када осетите да вас обузима бес. Глава ће вам се брзо разбистрити. Никако немојте допустити да нечије речи испровоцирају ваш непримерен испад. Дајте тој особи прилику да објасни шта је мислила. Тако ћете и ви добити на времену. Прво питајте, па онда реагујте - то је правило које је одавно познато, а злата је вредно. Уосталом, ако се тога придржавате, велика је вероватноћа да ћете успешно контролисати своје емоције.

Наставак...

Брза храна све више осваја и наше друштво, а свест о томе колики је њен утицај на наш живот полако се губи. Ово америчко „откриће”, које је у прво време било синоним запослених, постало је мерило социјалног статуса и данас представља разлику између богатих и сиромашних. Међу овим другима, сматрају стручњаци, подстиче и епидемију гојазности. Превише масноћа у исхрани, калорија и шећера не само да ствара гојазност, већ изазива и разне друге последице и обољења – дијабетес, кардиоваскуларне болести и хормоналне поремећаје.
„Замрзнути помфрит и уље за пржење садрже вештачке ароме које наша чула не могу да осете, јер разлика заправо и не постоји. Велика кока-кола из ’Мекдоналдса’ садржи 310 калорија, односно 10 супених кашика шећера. Хамбургер садржи 820 калорија и 43 грама масноће”, написао је Ерик Шлосер у књизи „Нација брзе хране”. Један типичан fast food оброк има два пута више калорија од просечног оброка наше традиционалне кухиње.

Наставак...

Банана потиче из југоисточне Азије. Први Европљани који су се упознали са овим воћем били су стари Грци. Војска Александра Великог доносила је са похода на Индију извештаје о необичном воћу које је касније идентификовано као банана. Па ипак, нису Грци били ти који су банану донели у наше поднебље. Најпре су је арапски трговци (сама реч "банана" потиче од арапске речи "banan", што значи "прст") донели у Африку, где су се с њом упознали Португалци, који су је крајем 15. века пренели у Јужну Америку, а управо са овог подручја данас стижу највеће количине овог воћа до наших домова.
Банана је препознатљива по жутој боја зрелог плода, мада нису све банане такве. Сорте које ми користимо у исхрани представљају само 10% свих сорти које постоје на свету. Данас је распрострањено више од 100 врста банана које се могу груписати у две велике подврсте: слатке банане и брашнасте банане.
Предности консумирања овог воћа могу се спознати увидом у његов састав. Банане, пре свега, садрже баластне материје, које регулишу варење. Ипак, за разлику од осталих намирица које их такође садрже (нпр. мусли или ораси), банану одликује низак ниво масноће. У 100 грама банане има свега 0,5% масноће, што је око 80 пута мање него проценат масноће у просечном хамбургеру. Банана, међутим, моментално ствара осећај ситости, те је идеална намирница за држање дијета (просечна банана садржи свега 90 калорија).

Наставак...

Састојци:
    * 50-60 меснатих црвених паприка
    * 1-2 главице белог лука (ситно сецканог или истуцаног)
    * 2 везе першуна (ситно сецканог)
    * 1 шоља (за белу кафу) уља
    * 1 шоља (за белу кафу) шећера
    * 1 шоља (за белу кафу) соли
    * 1 шоља (за црну кафу) есенције
Начин припреме:
У сваку очишћену паприку ставити по једну кафену кашику смесе од наведених састојака, слагати у буре или канту, поклопити тежим предметом и оставити 24 часа, тј. док све не пусти сок (течност треба да прекрије паприке). Паприке затим ређати у тегле и добро затворити.
Виолета Берисај, Тузи

Састојци:
    * 2 главице црног лука
    * шаргарепа
    * 300 грама свежих шампињона
    * шоља и по очишћеног пиринча
    * парадајз
    * 1/2 литра супе од поврћа (коцка за супу)
    * бело вино
    * бели лук
    * маслиново уље
    * вегета
    * бибер
Начин припреме:
Шампињоне добро опрати и осушити. На маслиновом уљу пропржити уситњен црни и бели лук, додати уситњену шаргарепу, па динстати десетак минута. Затим додати насецкане шампињоне (не превише уситњене), ољуштен и исецкан парадајз и још мало крчкати на тихој ватри. Додати очишћену и опрану рижу, промешати, налити супом од коцке, додати вино, вегету и зачине, па пребацити у земљани суд и ставити да се пече у умерено загрејаној пећници
Гордана, Бар, Црна Гора

Рeзултaти истрaживaњa бритaнских нaучникa пoкaзaли су дa лoши oднoси у брaчним зajeдницaмa и сa ближњимa пoвeћaвajу oпaснoст oд срчaних прoблeмa зa 34 oдстo.
Лoши oднoси би, кaкo су утврдили бритaнски нaучници, мoгли дa aнулирajу гeнeрaлнo пoзитивнo дejствo живoтa у брaчнoj зajeдници и сoциjaлних oднoсa пo здрaвљe људи.
Групa лoндoнских истрaживaчa je дoшлa дo тих рeзултaтa пoдeливши узoрaк oд 9.000 бритaнских функциoнeрa нa три групe прeмa учeстaлoсти 'нeгaтивних дoгaђja' у њихoвим интимним oднoсимa. Истрaживaњe je пoкaзaлo дa су функциoнeри кoд кojих су ти дoгaђajи били нajучeстaлиjи били излoжeни 34 oдстo вeћoj oпaснoсти oд срчaних прoблeмa тoкoм 12 гoдинa кoликo je кoнтрoлисaнo њихoвo здрaвствeнo стaњe.
Рaзликa ниje пoстojaлa измeђу мушкaрaцa и жeнa, кao ни измeђу супружникa и других блиских oсoбa [члaнoви пoрoдицe, приjaтeљи].
Тoкoм истрaживaњa у oбзир су узимaни и чиниoци кao штo су гoдиштe испитaникa, живoтнe нaвикe и други сoциoeкoнoмски фaктoри кojи утичу нa oпaснoст oд срчaних прoблeмa.

Драган Вучетић, пореклом Невесињац, иако већ неколико година ради у Немачкој као машински инжењер у престижној фирми, одлучио је да у родном крају почне велики посао. У хладњачу капацитета две хиљаде тона и погон за прераду воћа и поврћа у Берковићима уложиће више од три милиона марака. Вучетић већ пет година улаже у пољопривреду у Херцеговини, има 40 хектара воћњака у Берковићима и Љубињу и три хектара пластеника у Требињу. Градња хладњаче и производног погона била је сасвим логичан корак, каже овај млади пословни човек.
– Овим ће се избећи последице осцилација на тржишту, а малим произвођачима пружа се могућност да овде пласирају своје производе. Предност Херцеговине је оно што је некада био недостатак – одсуство индустрије. Зато се овде може производити еколошки здрава храна. До сада су из Херцеговине одлазиле углавном сировине, а сада ћемо створити могућност да имамо и властити производ – вели Вучетић. 
Најављује да ће у хладњачи и производном погону бити запослено око 50 радника.

Наставак...

Данас сви знамо да је врло важно да се узима довољна количина течности, поготову лети, када је спољна температура висока. Виђали смо овог лета велики број особа које су носиле са собом пластичне боце напуњене водом или неким другим освежавајућим напитком. Такве боце су лаке, чврсте, хигијенске и атрактивне, јер се производе у различитим облицима и бојама. Нова истраживања показала су, међутим, да употреба тих боца може озбиљно да угрози здравље.
Чланак  докторке Патриције Хант са америчког Case Western универзитета из Охаја (Patricia Hunt, Case Western University Ohio) објављен 2003. године у часопису “Савремена биологија” (“Current Biology”) говори о штетности употребе поликарбоната као што је лексан у производњи пластичних боца. Године 1998.  др Хант је открила да овај састојак ослобађа бисфенол А (БПА), који снажно ремети хормонску равнотежу у организму. Оштећује органе за репродукцију и има споредне ефекте на развој дојки и развој простате, смањујући број сперматозоида. БПА се ослобађа у садржај пластичних боца нормалном употребом, при излагању топлоти и разним средствима за прањe.

Наставак...
Страница: 1 ... 128 129 130 131 132