Здрав живот

Као најбољи природни чистач зуба и усне дупље издвајају се целер, шаргарепа и јабука

Здрави зуби нису само естетски одраз неке особе. Они су од велике важности за целокупно стање организма, јер покварен зуб може много да утиче на здравље. Ако вас боле зглобови, глава или можда имате срчане тегобе, посетите лекара, али и зубара, како бисте проверили да узрок тог здравственог проблема случајно није у устима.

И исхрана може да допринесе здрављу зуба и десни. Ако се погрешно храните и не водите много бриге о оралној хигијени, велика је вероватноћа да ћете имати лош задах и проблем са зубима услед размножавања бактерија у устима.

Када се једе храна богата угљеним хидратима – шећерима и скробом, не храни се само особа већ и бактерије зубног плака. Када оне дођу у контакт са оваквом храном, стварају се киселине које почињу да нападају зубну глеђ и то само 20 минута након оброка. Плак поред киселине производи и неке токсине који оштећују и десни и кости које им служе као потпора.

Ако тражите начин да смањите плак у устима, то можете да постигнете тако што ћете стимулисати лучење пљувачке и додатно учврстити зубе калцијумом из хране. 
Најједноставнији начин је уз помоћ млечних производа. Сир је сиромашан шећерима и киселинама, али зато има доста калцијума, па је сасвим добар избор за здраве зубе. Садржи и казеин, млечни протеин који је посебно важан за заштиту и учвршћивање зубне глеђи. 

Слачицу познајемо као биљку од које се прави сенф или чије ситно зрневље се ставља у туршију. Она је, међутим, биљка чија су Лековита својства много већа него што знамо.

Сенф и непрерађено семе имају Лековита својства за дијабетес, несаницу, реуматизам, болесну јетру, болести душника. Народи Блиског и Далеког истока, на пример, користе је за лечење болести крвотока, јер побољшава циркулацију не само крвних судова на површини тела, већ и свих унутрашњих органа.

У себи садржи велику концентрацију липида, угљених хидрата и протеина. Од минералних материја најприсутнији је фосфор, а затим калијум и калцијум, док су од витамина доминантни витамин А, тиамин, рибофлавин и ниацин. Добар су извор и омега 3 масних киселина, као и гликозид синалбина, састојка који даје осећај врелине у устима.

Шпиритус црне слачице који се справља у апотекама препоручује се, али контролисано, против реуматизма и сличних обољења. Ако на кожи дође до осећаја паљења, то место одмах треба опрати и намазати свежим уљем, да би се спречило црвенило и опекотине. 
Црна слачица у мањим количинама побољшава излучивање сокова за варење и примање хранљивих састојака. Превелике количине нису препоручљиве јер могу да изазову надражај и упалу желуца и црева, а код жена још и сметње у време менструалног циклуса, као и упалу јајника.

Тражња високопротеинских производа је експлодирала иако, сматрају дијететичари, потрошачи који купују протеинске шејкове и плочице од тога вероватно немају много користи.

Потрошачи су, посебно љубитељи теретана и вежбања, само жртве доброг маркетинга, упозоравају стручњаци за исхрану.

У Британији су бројни супермаркети поставили посебне полице за високопротеинске производе а процењује се да је ово тржиште достигло вредност од 413 милиона фунти, а да ће за пет година вредети око 750 милиона.

Међу брендовима који су у протеклих годину дана одговарајући на тренд на тржишту увели верзије својих производа са већим садржајем протеина су Витабикс, Шредиз, Марс, Сникерс...

Дијететичари наводе да људи погрешно мисле да им је потребно више протеина, иако их већина узима колико треба, јер су потребе мале. Спортисти имају веће потребе за протеинима, али могу да их узимају из јаја, млека, меса.

"Већини од нас који идемо у теретану на сат вежбања два пута недељно нису потребни додатни протеини, јер смо их већ добили кроз избалансирану исхрану", напомињу стручњаци.

Иако се коре већ дуго сматрају отпадом, оне су право богатство захваљујући високом проценту нутријената, влакана, витамина Ц и Б, калијума и магнезијума, лутеина...

Следећи пут када одлучите да поједете банану, ни случајно немојте да бацате њену кору у смеће. Стручњаци тврде да има бројне примене, а ових неколико трикова практикују људи широм света.

1. Ублажава опекотине и делује као аналгетик

Кора банане се традиционално користи као помоћ у зацељивању рана, нарочито рана од опекотина. Све што треба да урадите јесте да трљате болно или опечено место унутрашњом страном коре.

2. Ублажава псоријазу

Честа кожна болест, карактеристична по периодима погоршања и побољшања, јавља се у виду црвенила и љуштења коже. Иако банана не делује као лек, састојци њене коре имају благотворно дејство на кожу и ублажавају симптоме.

3. Уклања брадавице

Код упорних брадавица које се јављају на кожи треба ставити комадић коре банане на то место, причврстити завојем и оставити тако преко ноћи. Поступак се понавља док брадавица не отпадне сама.

4. Избељује зубе

Оно што је најбоље код коре банане јесте што нема абразвино дејство, односно не оштећује зубну глеђ, а доноси резултате. Све што треба да урадите јесте да једном на дан трљате зубе по 5 минута опраном кором банане у периоду од 20 дана.

Да ли је „Фејсбук” добар или лош по здравље корисника? Како најпопуларнија друштвена мрежа утиче на расположење, покушавају да установе бројне студије последњих година, од када је број налога премашио милијарду. Истраживање Универзитета у Копенхагену утврдило је да једнонедељно уздржавање од „Фејсбука” доприноси емоционалном благостању и задовољству животом. То нарочито важи за „тешке” кориснике, али и за оне који немају никакве активности на тој друштвеној мрежи, већ свој тајни налог користе само да би гледали шта други раде.

Налази овог рада указују на то да промена у понашању корисника (скраћење времена проведеног на мрежи или активно учешће уместо тајног праћења других) има позитивне ефекте на његово опште стање. Међутим, мали број људи је спреман да спроведе у дело такав „пост”.

Испитаници су у просеку имали по 34 године и око 350 пријатеља на „Фејсбуку”, на којем су проводили нешто више од једног сата дневно. Били су подељени у две групе - једна је наставила да користи мрежу оснивача Марка Закерберга као и дотад, док је другој приступ био ускраћен на седам дана. На почетку и на крају те седмице сви су одговарали на исти сет питања, а из њихових одговора могло се закључити да је уздржавање од „Фејсбука” допринело подизању нивоа задовољства животом и позитивним емоцијама. Тај ефекат изостао је једино код оних који умерено користе ову друштвену мрежу.

Одређена количина стреса у нашим животима је нормална, понекад и неопходна. Међутим, превелика доза стреса може да утиче негативно на наше свакодневне активности, лични живот и здравље

На нашу срећу постоје начини уз помоћу којих можемо да смањимо дозу свакодневог стреса. Једна од њих је јапанска техника која се заснива на масирању прстију руку. Да бисте практиковали ову технику, важно је схватити да сваки од прстију на нашој руци представља одређено осећање или понашање.

Палац

Масирање палца смањује емоције попут анксиозности, нервозе и бриге.

Кажипрст

Масирање овог прста може да смањи одређени страх који осећате.

Средњи прст

Масирање средњег прста може да контролише осећај беса и озлојеђености.

Домали прст

Масирањем домалог прста можете смањити осећај депресије и туге. Такође можете да постанете доста одлучнији.

Мали прст

Можете смањити анксиозност и повећати оптимизам и самопоуздање. За стварање хармоније између животне енергије и тела, ухватите прст супротне руке, тако што ћете га обухватити свим прстим и палцем.

Америчка агенција за храну и лекове (ФДА) је забранила употребу медицинских гумених рукавица са пудером. Пудер се деценијама додаје у рукавице од латекса, како би их медицински радници лакше навлачили и скидали.

Међутим, крајем деведесетих, студије су откриле снажну повезаност између њихове употребе и низа здравствених проблема, укључујући и алергије, запаљења рана, па чак и абнормално зарастање рана и стварање ожиљачног ткива.

ФДА је предложила забрану рукавица са пудером у марту, а сада је она и озваничена.

Иначе, група за истраживање јавног здравља САД позвала је агенцију на ту одлуку још 1998. и нису одушевљени зато што се на њено спровођење чекало 18 година.

ФДА, међутим, тврди да је деведесетих било готово немогуће донети такву одлуку, јер су тада такве рукавице биле толико заступљене да не би могле да добију адекватну алтернативу у правом року.

Крајем деведесетих, болнице у САД су почеле да користе другачије рукавице и сада је у употреби само мали проценат пудерисаних.

Забрана ступа на снагу 19. јануара.

Иначе, ово је тек други пут у историји да ФДА забрани неко медицинско помагало. Прво помагало које је било забрањено била су протетичка влакна за косу 1983. године.

Агенције

Како велики број Срба слави Светог Николу, који увек пада у време божићног поста, предлажемо вам мени којим ће свака домаћица оборити госте с ногу.

Мало необичне ћуфте

за припрему овог јела за славу биће вам потребни следећи састојци:

3 – 4 прута празилука (750 гр)

4 – 5 главица црног лука средње величинеоко 200 гр маслина (и за ћуфте и за служење)

1 веза першуновог листа

брашно

уље

зачини 

со

бибера

лева паприка

Припрема:

Празилук исеците на комаде жељене величине, па га обарите у сланој води. Црни лук ситно исецкајте, па га пропржите на врло мало уља док не постане стакласт. Водите рачуна да не загори. Потом у црни лук додајте скуван празилук, који сте наравно оцедили од воде. Исецкајте ситно першунов лист, па и њега додајте, као и зачине и обавезно алеву паприку. Водите рачун само да не пресолите.Када се смеса мало прохлади формирајте ћуфте и у средину сваке ставите по једну маслинку. Уваљајте их у брашно. Овако припремљене ћуфте можете пржити на врелом уљу или их пак, пећи у рерни.А било како да их припремите, одлично је да их служите уз маслинке.

Основне смернице за смањивање ризика од хипертензије (повишеног крвног притиска) су престанак пушења, ограничење уношења алкохола, соли, процесуираних и сувомеснатих производа као и смањење телесне масе.

У болницама се особама са хипертензијом прописује неслана дета, односно препоручује се смањење уношење хране која садржи средње до високе количине соли, као што су сувомеснати производи, сардине конзервиране у уљу, димљена риба, тврди и полутврди сиреви, топљени сир, конзервирано укисељено поврће и слично.

На страници "УС News" већ шест година DASH прехрана са мање соли препоручена је дијета за особе са повишеним крвним притиском и најбоља дијета уопштено. Истраживања показују да придржавање прехрамбених навика које су према начелима DASH дијете помаже у снижавању притиска.

Правила DASH дијете

Колико соли и калијума треба унети дневно?

* Со - особе које имају проблем са повишеним крвним притиском не би требало да уносе више од 2.000 до 2.400 милиграма натријума, односно од пет до шест грама соли на дан. Будући да се већина соли уноси храном, врло је важно бирати квалитетније производе који по саставу имају мање соли. Уз овакве производе добро је комбиновати храну која је извор калијума, калцијума и магнезијума, а то је поврће и воће.

Када спољна температура пада, артеријски крвни притисак расте, јер се крвни судови сужавају. У зимском периоду чешћа је појава повишених вредности притиска и због сланије хране, јер многи не могу да одоле зимници и домаћим сухомеснатим специјалитетима. 

- Антихипертензивну терапију неопходно је прилагођавати према годишњем добу, јер је зими потребна већа употреба диуретика и лекова који шире крвне судове - каже професорка др Весна Стојанов, кардиолог и клинички хипертензиолог Клиничког центра Србије.

Према најновијим препорукама за превенцију кардиоваскуларних болести из августа ове године циљане вредности крвног притиска за пацијенте старије од 60 година су 140-150/80-90 ммХг.

- Уколико су вредности притиска стално изнад циљних, требало би да се потражи помоћ лекара ради корекције терапије - каже професорка Стојанов.

Током 24 сата вредности крвног притиска се стално мењају. Највише су у раним јутарњим сатима, а најниже од 23 часа до два изјутра. 
- Важно је да се крвни притисак увек мери у исто доба дана пре или после терапије - објашњава професорка Стојанов.