Здрав живот

Да би концентрација у потпуности била ефикасна неопходно је правити паузе, наглашавају психолози и неуробиолози са Универзитета у Единбургу

Пуна концентрација је неопходна за усвајање нових информација. Али, да би концентрација у потпуности била ефикасна неопходно је правити паузе, наглашавају психолози и неуробиолози са Универзитета у Единбургу. Ови стручњаци су обавили истраживање на групи старијих мушкараца и жена, замоливши их да се сете што више детаља из две приче које су им испричане.

После прве приче речено им је да се одморе и затворе очи 10 минута у мрачној соби. После друге испричане приче дат им је задатак да пронађу разлике у паровима скоро идентичних слика. Провером запамћених детаља, испоставило се да је сећање снажније из приче после које су се одмарали. Ти детаљи остали су живи у сећању и недељу дана после експеримента.

- Када се први пут сретнемо са новим податком, вероватно смо у веома раној фази формирања меморије. После те фазе морају да се десе даљи неуронски процеси да бисмо могли да се сетимо исте информације и у неком каснијем тренутку. Постоји и све више доказа о кључној улози сна у консолидацији памћења. 

Време је поста  и на менију је посна сарма. Сарма не мора бити мрсна да би била укусна.

Верујем да ћете се сложити са мном када је будете направили по овом рецепту. Припремала сам је на више начина, али се овај до сада показао као најукуснији. Па, да кренемо…

Посна сарма, састојци:

15 кашичица пиринча

15 кашичица сојиних љуспица

3 пуне кашике млевених ораха

1 мала главица црног лука

комад празилука

2 чена белог лука

1 мала шаргарепа

1 кашичица алеве паприке

1 кашичица куркуме

по укусу: со, бибер, коријандер, ловоров лист

3-4 кашике уља

2 кашике тамари или соја соса

15 листова киселог купуса 
Посна сарма, припрема:
Сојине љуспице прелити водом и оставити да одстоје.

Према средњовековној традицији, струк белог лука изнад узглавља кревета или огрлица од цвета ове намирнице удаљују вампире. 

Већ је римски писац Плиније (23-79. године) записао да бели лук разгони змије и штити од лудила. 

Према веровању сибирских Бурјата, по мирису белог лука распознаје се приближавање душа оних жена које су умрле на порођају и које ноћу долазе да муче живе. 

Веровање да штити од урока распрострањено је у медитеранским земљама па све до Индије. Због тога на Сицилији, у Италији, у Грчкој и у Индији налазимо струкове белог лука повезане црвеном вуном. 

Пастири на Карпатима још и данас, пре него што први пут помузу овце, трљају руке белим луком да би тако стадо заштитили од уједа змија. 

Стари Египћани су ову биљку учинили једним од богова, вероватно због њеног противзмијског мириса. 

У Риму је онима који би појели бели лук био забрањен улазак у Кибелин храм. У једној од својих епоха Хорације (65-8. пре н. е.) обасипа бели лук жестоким клетвама, очигледно због његовог мириса. Пошто је бели лук ушао у свакодневну исхрану римских војника, он је постао симбол војничког живота.

Политика

Оксфордски речник је већ традиционално на истеку календарске године прогласио међународну реч која је обележила ову годину. Овог пута то је реч - токсичан. Реч је изабрана не само због тога што је за 45 одсто повећана веб-претрага за њом на сајту овог речника, него првенствено због разноврсности контекста у којима се појављивала. Ако је некада ова реч означавала углавном само неку материју која је отровна, данас се њена употреба увећала барем десет пута и метафоричком употребом пренела у различите контексте који су почели да означавају „отровне” ствари, појмове, појаве и ситуације, па и делатности.

Поред уобичајених упозорења о супстанцама, овогодишња „токсична хемикалија” је имала посебан значај због тровања бившег двоструког агента Сергеја Скрипаља и његове кћерке у Великој Британији, које су наводно извршили Руси. То је изазвало забринутост великог броја људи, жељних да сазнају ко све и где има приступ токсичним хемијским супстанцама у свету.

Затим су хтели да виде шта могу да учине отровне алге на Флориди, где је бачен или складиштен токсични отпад, где се појављује токсичан гас који загађује ваздух неопходан живом свету. Да не говоримо о токсичном радном окружењу или токсичној политици, што је синтагма која је нарочито обележила овогодишњу светску политику.

Престаните да слушате ове погрешне - али уобичајене - митове о здравој исхрани. Сви воле да тврде како знају најновију тајну здраве исхране.

Без обзира да ли су информације добили из неке студије, са интернета или од пријатељице пријатељице која је удата за доктора, велике су шансе да те информације нису тачне. Да не помињемо да су многе од ових „чињеница о здрављу” контрадикторне зато што већина њих представља обичне митове. Ево пет честих митова о здравој исхрани које сте вероватно већ чули – и зашто треба да их игноришете.

Мит бр. 1: Једите воће само ујутро.

Нема сумње да свеже воће представља здрав избор и савршену ужину ако желите да се храните правилно. Међутим, одређене врсте воћа (као што су ананас, лубеница и банана) садрже много природног шећера што им даје висок хипогликемијски индекс - а то доводи до наглог скока шећера у крви. Да бисте избегли те нагле скокове и падове, упарите воће са извором протеина или масти јер се дуже вари и помаже вам да се снабдете потребном енергијом. Иако је воће само по себи здраво, треба да водите рачуна колико га уносите. Већина врста воћа је добар избор угљених хидрата (који су савршено здрави!). Али ако бројите угљене хидрате или покушавате да се придржавате исхране са мало угљених хидрата, пазите колико га једете.

Благотворено делујући чај од липе увек треба имати у кућној апотеци, чак и сада када није њена сезона. Липа посебно делује на кардиоваскуларни систем. Нарочито добре резултате показала је у случају хипертензије, јер снижава крвни притисак, истичу британски истраживачи. 

Цвет ове биљке исцељује и јача зидове крвних судова, чак и када се ради о проширеним венама. Повољно утиче и на саму крв, спречавајући стварање угрушака. Делује и против стварања плака на крвним судовима и смањује могућност зачепљавања срчаних артерија које срце снабдевају крвљу. На тај начин смањује и ризик од срчаног удара.

Међутим, особе које већ пију лекове против стварања тромба или за снижавање притиска, као и друге лекове за срце, треба да буду опрезне приликом конзумирања чаја од липе, јер он може додатно да појача њихово дејство. 

В. Новости

Агенција за лекове и медицинска средства упутилa је писмо здравственим радницима у ком упозорава да постоји ризик од немеланомског карцинома коже повезаног са применом хидрохлортиазида.

Лекови који су у изузетно широкој примени у Србији, јер се дају свим пацијентима оболелим од хипертензије, а садрже активну супстанцу хидрохлортиазид, могу да изазову немеланомски рак коже.

Фармакоепидемиолошка истраживања су показала да постоји повећан ризик од немеланомских карцинома коже (базоцелуларни карцином и планоцелуларни карцином) код излагања високим кумулативним дозама хидрохлортиазида, наводи се у писму Агенције. Агенција саветује да пацијенти који примењују хидрохлортиазид, сам или у комбинацији са другим лековима, редовно врше преглед коже због могућег настанка било каквих нових лезија или промена већ постојећих лезија, као и да о свакој сумњивој кожној лезији одмах обавесте свог лекара.

"Сумњиве кожне лезије треба одмах прегледати, потенцијално укључујући и хистолошки преглед узорка биопсије", упозоравае Агенција .

Истраживачи Макс Краус и Табет Толејмат израчунали су да је компјутерима за производњу биткоина у вредности од једног долара потребно око 17 мегаџула, док је за производњу злата у истој вредности довољно свега пет мегаџула

Ове вредности су онда упоредили са енергијом потребном за производњу бакра и платине у вредности од једног долара, која изискује свега четири мегаџула, односно шест мегаџула. Како истраживачи даље наводе у раду објављеном у часопису Nature Sustainability, све друге криптовалуте, као литкоин и монер, захтевају далеко мање енергије од оне потребне за биткоин. Међутим, мимо свих очекивања, утрошак при “ископавању” свих криптовалута, међу којима и биткоина, уствари је незнатан у односу на алуминијум, за чију је производњу у вредности од једног долара потребно чак 122 мегаџула!

Такође, треба имати у виду да истраживачи у поменутих 17 мегаџула, потребних за производњу биткоина у вредности од једног долара, нису урачунали енергију коју компјутери троше приликом периферних активност попут хлађења рачунара, на пример. 
У свом извештају, истраживачи су такође израчунали да је „ископавање“ биткоина током 30 месеци, у периоду између 2016. и 2018, довело до ослобађања између три и 13 милиона тона угљен-диоксида. 

Пчеле су, кажу легенде, свете животиње, рајска бића, Божје слуге и његови гласници. Зато се верује да је грех и несрећа убити ове мале инсекте. Њихов начин живота у заједници где свака јединка зна свој задатак одувек је фасцинирао научнике, док чудотворна својства меда и даље задивљују подједнако стручњаке и лаике.

Утврђено је да мед у себи садржи витамине, минерале, ензиме и киселине. То је једини прехрамбени производ који никада не може да се поквари, а познато је да исто својство стичу и намирнице „потопљене” у мед.

Поред тога што је изврсна посластица, скоро сви народи користе овај дар из природе као лек. Готово да нема бољке коју мед не може да ублажи или чак излечи. На пример, користи се за побољшање пробаве и уклањање стомачних тегоба јер се лако асимилира и има снажно антибактеријско дејство.

Такође, примењује се у лечењу разних алергија, кашља, упале синуса и дисајних путева, исцрпљености, оштећења јетре и жучних тегоба, као и срчаних обољења јер добро утиче на мишиће овог органа.

Побољшава апетит, подиже имунитет, али и крвни притисак, смирује разне упале и лечи ране и опекотине. Особама које имају повећан холестерол саветује се да индустријски шећер замене медом, а свакако је здравији и благотворнији заслађивач у шољи млаког чаја. 

Маркетплејс недавно је анкетирао кабинско особље и извршио проверу најзагађенијих места у авионима, како би утврдио чега се треба најпре клонити и шта не треба превише додиривати. Узорци су узимани са сигурносног појаса, приручног сточића, наслона за главу, џепа за одлагање ствари и ручице на вратима купатила, а анализу је извршио микробиолог Кит Варијер, са Универзитета Гелф. Поред патогених бактерија, проверавано је и присуство гљивица и буђи.

Резултати су прилично неповољни. На готово половини узорака утврђено је да бактерија, гљивица и буђи, има у мери која је довољна да изазове инфекције код путника. Најзагађеније место је, ипак, наслон за главу, а одмах за њим је џеп за одлагање, због откривених бактерија ешерихије коли.

Провера је извршена на авионима три највеће канадске компаније, Ер Канаде, Вестџета и Портера. Кабинско особље објаснило је да је њихова дужност да очисте авионе између летова, међутим они у том временском оквиру најчешће немају довољно времена да све дезинфикују, а поједина средства нису ни дозвољена за употребу у летелицама.

Као закључак, остаје на путницима да, ради сопствене веће сигурности, влажним марамицама са алкохолом очисте све што намеравају да додирују.

Новине Торонто