Пчеле су, кажу легенде, свете животиње, рајска бића, Божје слуге и његови гласници. Зато се верује да је грех и несрећа убити ове мале инсекте. Њихов начин живота у заједници где свака јединка зна свој задатак одувек је фасцинирао научнике, док чудотворна својства меда и даље задивљују подједнако стручњаке и лаике.

Утврђено је да мед у себи садржи витамине, минерале, ензиме и киселине. То је једини прехрамбени производ који никада не може да се поквари, а познато је да исто својство стичу и намирнице „потопљене” у мед.

Поред тога што је изврсна посластица, скоро сви народи користе овај дар из природе као лек. Готово да нема бољке коју мед не може да ублажи или чак излечи. На пример, користи се за побољшање пробаве и уклањање стомачних тегоба јер се лако асимилира и има снажно антибактеријско дејство.

Такође, примењује се у лечењу разних алергија, кашља, упале синуса и дисајних путева, исцрпљености, оштећења јетре и жучних тегоба, као и срчаних обољења јер добро утиче на мишиће овог органа.

Побољшава апетит, подиже имунитет, али и крвни притисак, смирује разне упале и лечи ране и опекотине. Особама које имају повећан холестерол саветује се да индустријски шећер замене медом, а свакако је здравији и благотворнији заслађивач у шољи млаког чаја.