Здрав живот

Досадило вам је да се трујете разним таблетама кад год вас нешто заболи? Пронашли смо намирнице које лече све болове!
Зубобоља
Нежним жвакањем каранфилића олакшаћете зубобољу и упалу десни за само два сата. Каранфилић садржи природни анестетик еугенол који благотворно делује на зубобољу. Ова намирница добра је и код смиривања надутости стомака.
Уколико немате каранфилић у кухињи онда сигурно имате бели лук. Када вас боли зуб, вероватно не размишљате о непријатним мирисима ове намирнице. Бели лук садржи алицин, који се, када преломите чен отпусти и почиње да делује као антибактеријско средство. Зато, када вас следећи пут заболи зуб, преломите чен белог лука и ставите га на болно место.
Ранице у устима
Након прехладе или грипа веома се често јављају ранице у устима које могу бити изузетно болне.Мажите их четири пута дневно медом и то све док не нестану. Мед је учинковитији од лекова и то за чак 43 одсто. Мед се бори против упале, уништава вирусе и убрзава опоравак оштећеног ткива.
Бол у мишићима (али и за мучнину, кашаљ,...)

Један од најлепших и најрадоснијих српских обичаја, који се није искоренио, чак ни у градовима, јесте фарбање јаја за Васкрс. Вредна домаћица, по устаљеној традицији, васкршња јаја боји (фарба) на Велики петак, у дан када се, иначе, ништа друго не ради, већ су све наше мисли упућене на страшни догађај Христовог невиног страдања и понижења, од људи, на Голготи и Јерусалиму.
Како се фарбају јаја? Домаћица се најпре прекрсти и помоли Богу, затим у суд са водом, у коме ће кувати и фарбати јаја, додаје мало освећене водице - васкршње или богојављенске. На шпорету ври вода са бојом (варзилом), домаћица у њега спушта јаја, пазећи да равномерно буду обојена, а деца обигравају око матере, и броје свеже офарбана јаја, чији број расте свакога часа. Прво обојено јаје, оставља се на страну до идућег Васкрса и зове "чуваркућа".
Пре фарбања јаја се могу "шарати". Наиме, са растопљеним воском и пером за писање, или нечим сличним, на јаје се наноси топљени восак. Најпре се перо загреје на пламену свеће, па се онако вруће умаче у восак, а потом се воском по јајету пише и црта. Пошто восак не прима боју, после, приликом фарбања, на јајету остају беле нацртане фигурице и слова. На јајету се обично пише X. В. и В. В. (Христос Васкрсе и Ваистину Васкрсе), цртају крстићи, цветићи и друге лепе фигурице. У новије време, израђују се специјалне налепнице од папира или пластике и оне се могу лепити на јаја.

Да ли постоји веза између ношење укључених мобилних телефона и импотенције? Вероватно, према најновијем истраживању!
Мобилни телефони су криви за све врсте модерних болести, од хроничног стреса до тумора мозга. Обављена медицинска истраживања у Аустрији и Египту додају још један на листу.
Закључци њиховој студији, објављеној у Central European Journal of Urology, указују да би интензивно и свакодневно излагање укљученом мобилном телефону могло да буде повезано са еректалном дисфункцијом.
Истраживачи су дошли до тог закључка проучавајући две групе мушкараца током шест година. У првој групи 20 људи је имало проблем са ерекцијом, док 10 људи из друге групе није имало сексуалних ни здравствених проблема.
Сваки учесник у испитивању попуњавао је упитник о свакодневној употреби мобилног телефона.
Истраживачи приметили да не постоји значајна разлика између две групе у погледу просечне старости, тежине, висине, пушења или нивоа тестостерона.

Пиперин, активна супстанца бибера, подиже ниво апсорпције селена, витамина Бе, бета каротена и других нутријената и убрзава енергетски метаболизам у телу
Црни бибер (Piper nigrum) је зачин који се, уз со, најчешће користи за супе, чорбе, предјела, салате, јела од меса и поврћа, зимницу… Једино су посластице „осигуране” да се овај зачин неће користити приликом њиховог спремања.
Љутина бибера потиче од пиперина, којег у зрну има између 4,6 и 9,7 одсто, док је код белог бибера тај проценат нешто већи. Арома потиче од рутондона, који може да се нађе и у другим зачинима: мајорану, оригану, рузмарину, босиљку...
Постоји неколико варијанти бибера: бели, црни, зелени, црвени. Бели има нешто блажу арому од црног бибера, а сматра се и да је здравији. Остале варијанте нису различите врсте бибера – све је то исти piper nigrum – или ољуштен (бели) или убран као потпуно зрео или, пак, незрео плод.
Баш као што је то случај са другим зачинима, и бибер има велику примену у кулинарству и у традиционалној, народној медицини. За црни бибер се каже да је делотворан против затвора, дијареје, ухобоље, гангрене, киле, проблема са срцем и варењем, уједа инсеката, несанице, болова у зглобовима, зубобоље и проблема са јетром и плућима.

Да ли сте знали да се у вашој кухињи крију снажни природни антибиотици?
Сви знамо да су антибиотици уз напредак медицине достигли то да су заправо хемијског споја неколико природних супстанци. На кутијама и упутствима стоји да се увек треба посаветовати са лекаром. Али зашто, на пример, када вас у сред ноћи пробуди неки јак бол не бисте посегли за природним антибиотиком, који сигурно имате у вашој кухињи
1. Кадуља
"Зашто да умре човек коме у врту расте кадуља?", питао се Хипократ имајући на уму биљку која се већ хиљадама година користила као антибиотик. Кадуља је посебно добра за грло, респираторне инфекције, као и инфекције у устима. Такође је корисна за желудачне инфекције и проблеме у цревима. Кадуља помаже и при смањењу температуре, грознице и болова у телу који се јављају на почетку прехладе и грипа.
Арапи су веровали да је кадуља кључ за дуг живот. Научно је доказано да она има умерена, али опсежна антибактеријска и антивирусна својства, а данас се редовно користи и приликом производње неколико модерних лекова.
2. Мед

Увек су постојали појединци који су злоупотребљавали верска осећања људи или погрешно тумачили и погрешно примењивали верске обичаје. Тако и пост може да се различито примењује, али и злоупотребљавати.
Погрешном применом поста може да се гладује, у организам уносити недовољно калоричне хране са мало витамина и минерала и нарушити здравље (анемија, анорексија, авитаминоза, подложност инфекцијама…).
Са друге стране, под изговором поста појединци прибегавају прекомерном уношењу у организам посне, али висококалоричне хране (тестенина, јела са много калорија, јела са много уља…) и преједају се па онда долази до сувишних килограма.
Религија и пост
Пост се помиње у скоро свим религијама, и то у разним облицима: израз кајања, израз туге, средство умилостивљења, начин доласка до вишег духовног сазнања и узрастања или припрема за религијске обреде…
У православљу пост има две стране, телесну и духовну. Постоји вишедневни и једнодневни пост. Једнодневни постови су средом и петком, а вишедневни уочи великих верских празника (васкршњи, божићни, госпојински и петровдански).

Ефикасно чисти крв, спречава упале и подстиче избацивање штетних материја и камена из бубрега. Млади листови по укусу подсећају на спанаћ, али садрже пет пута више калцијума и шест пута више витамина Ц
За коприву (Urtica dionica) знају сви, а већина је заобилази у широком луку јер жари кожу и изазива пликове. Међутим, веома је цењена због лековитих својстава, која је савремена медицина доказала. Природан је лек за малокрвност, опадање косе, реуматизам и обољења зглобова, грозницу, чир на желуцу, несаницу, нервозу...
Веома је распрострањена и расте као коров у баштама, поред ограда, путева... У пролеће се бере лишће, од пролећа до јесени се вади корење, док се семе узима искључиво у августу.
Има високу витаминску вредност, па је препоручују у исхрани. Садржи много беланчевина, угљених хидрата, масти, а од минерала калцијум, фосфор, гвожђе, магнезијум, витамине Ц, А, Б2, Б5, К, каротен, пантотенску киселину, лецитин, танин. Има више витамина Ц и А од већине култивисаних биљака, али на нашој трпези није довољно заступљена.
Коприва је савршен чистач крви, спречава упале и подстиче избацивање штетних материја из организма. Богата је хлорофилом који помаже да се обнове оштећене ћелије и побољшава снабдевање мозга кисоником.

Не боли и не даје симптоме, свака трећа особа у свету има повишен крвни притискак, а међу њима је све више младих. Иако се може избећи и успешно лечити, број оболелих непрекидно расте.
Неприметно делује. Не боли и не даје симптоме, зато повишен притисак називају тихи убица. Када срце брже куца последице могу бити бројне.
„Потребне су године и деценије да би он оставио своје последице, које се манифестују на крвне судове, срце, мозак. Последицама које могу бити компликоване,чак катасрофалне. Ако се не отркије и не држи под контролом уз лекове и нефармаколошке мере“, указао је доктор Драган Ловић, председник Удружења за хипертензију Србије.
„Притисак мора да се држи под контролом. Препорука европског удружења је да он мора бити нижи од 140/90. Очекујемо да ће наредних деценија број оболелих расти“, истакао је професор доктор Ђузепе Манча из Европско удружење за хипертензију.
Не бира: погађа и мушкарце и жене свих узраста. Последњих година све светске стручњаке забрињава податак што све више младих има ову дијагнозу у картону.

Када се говори о глобалном загревању, углавном се мисли на топљење глечера, пораст нивоа мора, учесталост природних катастрофа и нагле скокове температура. Међутим, климатске промене имају често последице и на пољопривреду, па самим тим и на намирнице које свакодневно користимо. Због тога постоји бојазан да би неке од њих могле да нестану до 2050. године.
Тако би, нпр. могла би да нестане кафа, чије семенке потичу из земаља око екватора, зоне у којој температуре расту брже него на другим местима. Стабла кафе арабике, на коју отпада 75 одсто укупне светске производње, осетљива су на гљиву која изазива труљење биљке, а климатско загравање је главни узрок ширења ове болести. Једна студија из 2011. предвиђа нестанак кафе арабике у Никарагви и Мексику наредних неколико деценија.
Температуре у Африци све су веће и какао ће рађати све мање, па би могли да останемо ускраћени и за чоколаду. Наиме, 70 одсто какаоа производи се у западној Африци, где ће температуре порасти у просеку за 2,3 степена до 2050. Цена какаа би могла да "експлодира", а коцкица ове многима омиљене посластице претворила би се у чист луксуз.

Састојци:
- 1 kg брашна
- 1/2 л воде
- 250 грама маргарина (биљни, посни)
- 60 грама квасца
- 3 кашике шећера
- мало соли
- нарендана кора лимуна
- мед за премазивање
Начин припреме
У дубљи суд ставити брашно и мало соли, промешати и на средини направити рупу. У то додати измрвљен квасац, шећер и млаку воду. Када квасац крене, додати и отопљен маргарин, па замесити глатко тесто. Оставити пола сата да нарасте. Затим тесто развити и модлицом (или чашом) направити 40 колачића.
Наређати у подмазан плех и пећи у рерни загрејаној на 200 степени првих 15 минута, а на 180 наредних 10. Прохлађене младенчиће премазати медом и служити.
Младенци су леп православни празник који се обележава 22. марта. Посвећен је љубави и младим брачним паровима у првој години брака. Тог дана се обично прави гозба на коју долазе рођаци и блиски пријатељи са даровима за младенце, а они их обавезно служе и овим, за ту прилику посебно умешеним колачићима.