Састојци:
- 1 kg брашна
- 1/2 л воде
- 250 грама маргарина (биљни, посни)
- 60 грама квасца
- 3 кашике шећера
- мало соли
- нарендана кора лимуна
- мед за премазивање
Начин припреме
У дубљи суд ставити брашно и мало соли, промешати и на средини направити рупу. У то додати измрвљен квасац, шећер и млаку воду. Када квасац крене, додати и отопљен маргарин, па замесити глатко тесто. Оставити пола сата да нарасте. Затим тесто развити и модлицом (или чашом) направити 40 колачића.
Наређати у подмазан плех и пећи у рерни загрејаној на 200 степени првих 15 минута, а на 180 наредних 10. Прохлађене младенчиће премазати медом и служити.
Младенци су леп православни празник који се обележава 22. марта. Посвећен је љубави и младим брачним паровима у првој години брака. Тог дана се обично прави гозба на коју долазе рођаци и блиски пријатељи са даровима за младенце, а они их обавезно служе и овим, за ту прилику посебно умешеним колачићима.