Здрав живот

Лоше навике у исхрани много нас коштају, али их се обично ретко одричемо. Између здравих намирница и брзе хране углавном се опредељујемо за другу опцију, правдајући се обавезама и темпом живота који нам не оставља много времена за себе. Међутим, ако желимо да будемо здрави и да имамо енергије, довољно је да уведемо такозвани функционални доручак.

Стручњак за хомеопатију и данску терапију др Ирена Мотика саветује да јутро започнемо комбинацијом воћа и поврћа.

- Да бисте се добро осећали и имали снаге током целог дана, важно је да не прескачете јутарњи оброк, а најбоље је да он буде функционалан - каже Ирена. - Узмите свеже воће, које год да имате или волите, затим сирово поврће, уз обавезну блитву, спанаћ или броколи и исецкајте на комадиће. Додајте органско ланено семе, коштуњаве плодове и овсене или пшеничне пахуљице. Све то измиксујте у блендеру и поједите после чаше млаке воде са лимуном. Већ после неколико дана схватићете колико вам овај оброк прија. Можете и да се играте комбинацијом воћа и поврћа, проналазећи ону која вам највише прија. 

Будимо реални, стављање пијавица по целом телу звучи ужасно. Међутим, ова пракса је некада била потпуно пихваћена и пожељна. Али, када видите које су још ствари рађене у име хигијене, неће вам бити добро!

Испуштање крви болесника помоћу пијавица се некада сматрало вишеструко корисним за лечење разних болести.

Средњовековни “зубар” не би ни мало оклевао да исчупа зуб уколико би постојала и најмања рупица на њему или ако би изазивао бол. У то време стоматози и брице су били једно те исто, а неретко се дешавало и да изчупају здрав зуб.

Некада се сматрало да измет орла делујуе као анестетик.

Људи су некада веровали да је корисно умивати се урином због наводно доброг антисептичког дејства.

Упркос томе што су уредније изгледале, перике су биле пуне вашки.

Да би се ослободили нежељених пега људи су некада давно утљавали сумпор на лице. Јао!

Некада су и ковачи били медицински радници, јер су усијаним металом дезинфиковали повреде на људском телу. Замислите колико је то болело!

Веровали или не, кокошији измет се користио као лек против ћелавости код мушкараца. Жене из средњег века су обожавале да се улепшавају отровном шминком. 

Пешкири представљају највеће легло бактерија! После коришћења, извесно време остају влажни, што нарочито погодује размножавању и ширењу инфекција, упозоравају стручњаци са Универзитета у Аризони. Истражујући ову појаву, открили су присуство ешерихије коли на 25,6 одсто пешкира, која припада породици такозваних колиформних (фекалних) бактерија.

Руководилац истраживања др Чарлс Герба упозорава да би приликом брисања руку требало да водимо рачуна, јер се преко њих директно преносе на храну, лице, па чак и у уста. Наглашава и да многе могу да преживе прање у веш-машини на нижим температурама.

Члан истраживачког тима др Лиса Акерли упозорава да пешкир никако не треба да користе две особе и да би га после сваке употребе требало осушити. Наглашава и да их је потребно прати најмање једном недељно, на 90 степени Целзијусових. По могућству добро је да користимо избељивач. Посебно би требало да обратимо пажњу на пешкире за лице, које морамо да мењамо сваког дана.

В. Новости

Небројено пута је доказано да је људски организам савршена ‘машина’ о којој се још увек много тога не зна. Тако бар научници кажу. А шта бисте ви још могли да сазнате о свом телу како бисте га можда боље разумели?

Ово су само неке од интересантних чињеница.

- Само 400 јајних ћелија жене могу да створе нов живот од скоро пола милиона колико их јајници произведу.

– Процењује се да је просечна тежина људског мозга око 1,4 кг. У току једног дана кроз главу нам прође 70 хиљада различитих мисли.

– Очи примају око 90% свих информација, што човека у основи чини визуелним бићем.

– Једном крвном зрнцу је потребно свега 60 секунди да направи пун круг у телу. Крв у једном дану путује 96.540 км, а када би се сви крвни судови могли развући, дужина би износила невероватних 160 хиљада км.

– За само 30 минута тело је у стању да произведе топлоте довољне да се количина од 2 л воде загреје до 100°Ц.

– Мишићи за фокусирање на оку помакну се око 100 хиљада пута на дан. Компарације ради, кад бисте мишићима на нози дали исти задатак шетали бисте 80 км сваки дан. 

Нутриционисткиња из Филаделфије, Кети Кавуто, јако нас је развеселила предностима не-гуљења одређених врста воћа и поврћа. Осим што ћемо уштедети време, сачуваћемо и храњиве вредности и укусе.

А ево на које намирнице се то односи:

Кромпир

Уобичајено је да се за пире кромпир, кромпир салату, па чак и печени кромпир, одстрањује кора. Али то је лоша идеја, јер 20 одсто храњивих вредности, као што је витамин Б, трагови минерала и влакана, долазе из коре. Кромпир само добро оперите. 

Патлиџан

Кора патлиџана садржи фитонутријент насунин - јак антиоксидант који помаже у борби против оштећења ћелија због којих долази до старења или болести, истиче Кавуто. 

Свежи краставци

Иако може бити мало груба, кора тамнозелених краставаца је одлична за јачање имунитета јер садржи антиоксидансе и влакна, који спречавају затвор. 

Када дођу хладни дани и зимско време шумадијски чај је саставни део бројних обичаја и свакодневице шумадијског села јер греје и лечи душу, тврде мајстори припремања тог напитка од благе али квалитне ракије справљене од ранке шумадинке, прве даме међу шљивама.

Постоји хиљаду чајева, а само је један шумадијски. Шумадијски чај греје и лечи душу и зато је јединствен у целом свету, каже за Танјуг Зоран Тијанић из Гледића, један од организатора „Шумадијске чајанке“ одржане у оквиру Сајма туризма и сеоског туризма у Крагујевцу.

Наглашавајући да се сви чајеви углавном пију у хладнијем периоду године, Тијанић додаје да се шумадијски чај, односно грејана или слатка ракија, или врућа, како је где зову у Србији, пије само у месецима који у свом називу имају слово „р“, односно од септембра до априла наредне године.

„У шумадијским селима у зимском периоду шумадијски чај се више пије од других пића. Он спаја пријатеље, рођаке, комшије, који се сваког дана састају код другог и свако јутро попију по неколико шумадијских чајева у дружењу, разговору и планирању“,каже Тијанић и додаје да га углавном припремају мушкарци, али и да свака шумадијска домаћица зна да направи тај напитак. 

Током хладних дана најбоље је да бирати здраве намирнице богате витаминима и минералима.

Људски организам другачије реагује у хладним данима па је онда и исхрану потребно прилагодити околностима када температура падне. Најбоље је да једете намирнице богате витаминима и минералима, јер осим што гру организам, истовремено га и штите од болести. Овсена каша

Ово је идеалан оброк за хладне дане. Овас ће организму обезбедити довољну дозу влакана и протеина, а то ће вас дуго  одржати ситима. Садржи и читав низ других здравих састојака који доказано смањују холестерол и благотворно делују на здравље срца и спречавају настанак разних инфекција.

Супа од бундеве

Бундева садржи највише витамина А, али и обиље других важних за одржавање имунитета током хладних дана и спречавање настанка прехладе и грипа. Уз све то, супа од бундеве је и укусна, па би било добро да је у хладним данима што чешће једете.

Чили

Ово је идеална намирница за хладне дане јер гре организам. Чили садржи састојке који побољшавају метаболизам, али и који помажу при бржем сагоријевању масноћа. Уз то, чили садржи и протеине који позитивно делују на мишиће. Чили садржи и антиоксидансе који организам чувају од инфекција и разних болести.

Електронске цигарете садрже до десет пута више канцерогених супстанци од обичног дувана, показују резултати истраживања јапанских научника.

Тим истраживача из јапанског Министарства здравља испитао је дим, у којем је пронашао канцерогене као формалдехиа и ацеталдехида. Количине ацеталдехида су десетоструко веће него у обичним цигаретама.

"Све указује на то да, када дође до прегрејавања жице која врши испаравање течности, производе се веће количине ових штетних супстанци", рекао је један од истраживача Наоки Кунугита.

Електронске цигарете се углавном рекламирају као безбедне за конзумацију и да нису штетне по људско здравље.

Кунугита и његов тим предали су резултате истраживања Националном институту за здравље. Јапанско Министарство здравља саопштило је да је у току обрада резултата извештаја како би се на основу њих развили начини за регулацију области електронских цигарета. 

Срна

Ако сте тражили оправдање за уживање у укусним плодовима банана, ево вам бар десет. Наиме, банана је права ризница лековитих састојака и има одличан утицај на ваше здравље.

Банане садрже три природна шећера - сукрозу, фруктозу и глукозу. Научно истраживање је показало да вам две банане дају довољно енергије за тренинг у трајању од 90 минута. Због тога не чуди што је банана омиљено воће спортиста. Али енергија није једни разлог због ког би требало чешће да једете банане.

Против депресије

Научна истраживања су показала да се особе које пате од депресије осећају много боље када поједу банану. Стручњаци верују да је то због тога што банана садржи триптофан, тип протеина који организам претвара у серотонин, који вас опушта, поправља расположење и чини вас срећним. 

За бољу крвну слику и нормалан крвни притисак

Банане су богате гвожђем па стимулишу производњу хемоглобина и помажу особама које пате од анемије. Ово тропско воће садржи доста калијума и мало соли, па је одлично за регулисање крвног притиска. Тако банана може смањити ризик од високог крвног притиска и деловати превентивно на мождани удар. 

Мекдоналдс на разне начине покушава да привуче нове муштерије, а један од њих је био и план да развије "броколи са укусом жвакаће гуме".

На срећу, бизарни пројекат је пропао, а производ који је требало да "натера децу да се хране здравије" никада није стигао на меније широм света.

Чувени ланац ресторана брзе хране недавно је најавио велики заокрет у свом пословању, који подразумева и другачији однос према потрошачима и према храни, а у неким земљама су одавно лансирани производи који се не уклапају у уобичајену слику. 

Како пише "Бизнис инсајдер", Један од таквих је био и оброк од броколија са укусом жвакаће гуме. 

"То је требало да мени начини више храњивим, али укус заиста није био добар", открио је извршни директор "Мека" Дон Томпсон. Он је на једној трибини рекао да је компанија стално ради на побољшању понуде и бољој исхрани деце, па су "већ редизајнирали шоље за млеко и смањили пржење". 

"Мекдоналдс не охрабрује децу да се хране здраво, већ им оставља да преферирају калоричније оброке", наводи се у једном истраживању из Ливерпула.