Здрав живот

Уколико мислите да знате све о овом сласном сувомеснатом производу, размислите мало боље. Доносимо вам 7 чињеница које би вас могле изненадити.

Ако волите сланину, заволећете је још више... 

1. Лечи мамурлук

Британски истраживачи са универзитета у Њукаслу повезали су конзумацију сланине са смањивањем последица мамурлука. Исти су, наиме, открили да она садржи неке аминокиселине које помажу да се надокнаде неуротрансмитери чији број брзо опадне током интензивнијег испијања алкохола. 

2. "Заводи" мирисом

Мирис димљене сланине надахнуо је читав ранг запањујућих производа укључујући и колоњску водицу креирану још 1920. године од стране једног паришког месара. Производ је садржавао 11 есенцијалних уља, од чега је једно потицало од омиљене сушене свињске потрбушине. 

3. Освежава дах

Заборавите на пасту за зубе с етеричним уљима хибискуса, менте и другог освежавајућег биља - потражите ону с мирисом сланине. Паста с овим димљеним састојком чисти зубе на традиционалан начин, али вам осигурава свеж дах.

4. Најбоље се пржи у рерни

Супротно уопштеном мишљењу - најхрскавије кришке сланине испећи ћете у рерни. Уместо у тигању, комаде сланине положите на папир за печење колача, па их ставите у рерну. Не само да ћете постићи уравнотеженију термичку обраду сваке кришке, већ ће и чишћење бити лакше.

Ручно чишћење снега може да будеи веома опасно и да доведе до срчаног удара, чак и код младих људи, упозоравају лекари.

Подаци показују да се млађим људима пулс и крвни притисак при чишћењу снега повећају више него када трче на покретној траци. Када се то комбинује са хладним ваздухом који стеже крвне жиле и смањује проток крви, онда се стварају иделани предуслови за срчани удар - објашњавају стручњаци.

Чишћење снега је посебно напорно јер подразумјева рад руку, што је захтевније од рада ногу, а усправан положај при томе преусмерава крв од срца према ногама.

Мокар и тежак снег условљава додатно напрезање. Многи људи при тешком раду задржавају дах, што такође оптерећује тело.

Да ствар буде гора, већина чишћења снега одвија се између шест и десет сати ујутро, када су људи природно рањивији на срчани удар - објашњавају стручњаци.

Чишћење снега не препоручује се особама старијим од 55 година.

Ако већ морају да чисте снег, боље је да га одгурују него подижу, треба да се добро обучете и узимате редовне паузе на топлом. Пре чишћења снега не треба да једете ни пушите.

Кардиолози наводе да број људи који умиру чистећи снег - није мали.

Годишње у САД и Канади умре неколико стотина особа током чишћења, а слично је  - упозоравају лекари.

Срна

Одавно је познато да рибље уље може да ублажи симптоме артритиса и да је корисан додатак за бољи развој мозга детета. Истраживања показују и да рибље уље помаже пушачима да оставе цигарете, али и у превенцији и лечењу бројних болести.

Лекари тренутно препоручују да се риба на трпези нађе барем два пута недељно, од чега би барем једну порцију требало да чини морска, масна риба - туна или бакалар.

Иако омега 3 масне киселине, које их чине тако моћним савезницима, могу да се нађу у зеленом лиснатом поврћу, интегралним житарицама и орасима, риба је најбогатија овим нутријентом.

Ево зашто би требало да редовно једете рибу:

Помаже развој мозга

Бројна истраживања показала су да рибља уља поправљају дечје способности учења, али и њихово понашање, а нарочито корисним показала су се код деце са АДХД и тешкоћама у учењу. Недавно је истраживање спроведено на Универзитету у Оксфорду показало да суплементи омега 3 могу да побољшају понашање и читање деце, уколико се узимају током 16 недеља.

Разноврсна исхрана је предуслов доброг здравља, а стручњаци посебно издвајају оне намирнице којима треба да дамо предност у односу на друге. То су: спанаћ, јогурт, парадајз, боровница и црни пасуљ

Велики број намирница је користан за здравље, али стручњаци су навели пет „супериорних“, на које би требало да ставимо акценат.

Спанаћ је права нутритивна драгоценост. Има важну улогу у стварању мишића, а богат је и омега-3 масним киселинама и фолатима, значајним у превенцији болести срца, можданог удара и остеопорозе. Може да се спрема као салата, да се дода у јаја или да се поспе по пици.

Јогурт обилује пробиотицима, јача имунитет и организам штити од карцинома.

Парадајз је препун антиоксиданса ликопена, који смањује ризик од карцинома бешике, простате, коже, као и канцера трбуха. Смањује и ризик од појаве срчаних болести. Организму је дневно потребно 22 мг ликопена, што одговара количини од осам чери парадајза или чаши сока од овог поврћа.

Боровница је један од најснажнијих антиоксиданаса, а помаже у борби против карцинома, дијабетеса и дегенеративних промена у мозгу. Богата је влакнима, витаминима А и Ц, који штите здравље срца и крвних судова. Дневне потребе задовољава једна шоља свежих боровница. 

Са првим јаким ветром и хладним данима враћају се муке свима који пате од честих упала синуса. Главобоље су обавезни пратилац синуситиса, код ког често не помажу ни најјачи лекови.

Због тога је паметније окренути се природним методама за ублажавање болова, него се кљукати хемијским производима. Добар савезник у овој борби је - рен.

Препорука је да га изрендате и прелијете винским сирћетом, а затим ставите у флашу од пола литра и затворите. Смесу држите десет дана на собној температури уз повремено мућкање. Када истекне овај рок, неколико пута у току дана преко отвореног грлића флаше удишите рен по пет минута.

Исту течност сипајте на тканину и држите је током ноћи на челу или потиљку. Терапија траје пет дана, што је довољно да се решите непријатних главобоља.

Једно од решења је и да изрендате 50 грама рена, убаците га у пет децилитра воде и ставите да проври. После тога, ставите главу изнад шерпе, прекријте је пешкиром и удишите пару.

РТРС

Једна од главних одлика српског православља за коју не зна остали хришћански свет јесте крсна слава. Где је слава – ту је и Србин, каже стара народна пословица, а ми додајемо – и добра домаћица. Правило је да се за славу и остале празнике спрема оно што се и иначе спрема, само богатије и боље него обичним данима. Обавезна су само она јела и пића која су саставни део славског ритуала и која имају посебно ритуално значење (славски колач, жито, вино).

Славски колач представља жртву благодарности Богу за спасење кроз Господа Исуса Христа, а крстообразно пресецање славског колача представља Христово страдање за нас. Преливање вином пресеченог колача значи да смо Христовом крвљу очишћени од грехова својих.

Иако данас неке домаћице купују готове славске колаче као и друге посластице које су за ту прилику потребне, мешење славског колача у кући ипак је незаменљива радост и успомена за децу која у тој кући расту и која ће, гледајући своју мајку како меси колач, пренети то у своју кућу.

Славски колач обично се меси дан пре славе. Пошто се домаћица окупа и обуче у чисто, прекрсти се и у себи очита Оченаш, па тек онда почне са мешењем. 

Сви знамо колико је прање руку важно, нарочито у сезони прехлада и грипа, али који је најбољи начин сушења руку – брисање папирним пешкирОМ или сушење на сушилици за руке? 

Ако руке перете сапуном, велики део бактерија ће да нестане, али ако руке не перете како треба или их перете само водом, начин сушења руку може да буде веома важан. 

Бактерије се на влажној кожи шире брже. А додиривањем фармерица или врата можете да покупите још више бактерија. У том случају најбоље би било да користите паприни убрус за сушење руку. 

Ако руке сушите сушилицом, потребно је да поред ње стојите бар 45 минута како бисте уклонили 97 одсто влаге, док 96 одсто влаге са руку уклањате за 10 секунди користећи пешкир. 

Ипак, већина људи проводи највише 22 секунде сушећи руке, због чега са њих испари само 70 одсто влаге. А они који само пет секунди бришу руке пешкиром могу да скину чак 85 одсто влаге са руку. 

Трење је такође веома битно за уклањање бактерија. Приликом коришћења пешкира велики број бактерија директно прелази на папирни пешкир. А неке студије су показале да сушилица може да подстакне проток бактерија у иначе загађеном купатилу. 

До скоро неки лек није изазвао толику пажњу као вијагра, прва пилула за лечење импотенције (еректилне дисфункције). Сви су хтели да је пробају, било да им је потребна или не. Многи су, наиме, схватили да је то пилула која може да повећа сексуалну жељу, тзв. афродизијак, тако да су је неправилно користили. Из целе те ситуације настале су бројне компликације, а неке су се чак завршиле смртним исходом.

Данас постоје три сродна лека: вијагра (силденафил), левитра (варденафил) и цијалис (тадалафил). Сва три лека припадају истој групи лекова, тзв. инхибиторима фосфодиестеразе групе 5. Вијагра се призводи у таблетама од 25 милиграма, 50 милиграма и 100 милиграма. Левитра и цијалис се произоводе у таблетама од 10 и 20 милиграма. Сва три лека се узимају 30-60 минута пре планираног сексуалног односа.

Дејство вијагре је до четири сата после узимања, левитре 4-5 сати после узимања, а цијалиса до 36 сати после узимања, због чега га зову и викенд-пилула. Вијагра најбоље и најбрже делује ако се узме на празан стомак (бар три сата после последњег оброка), док за левитру и цијалис то нема значаја. Све три пилуле се могу узимати са мањом количином алкохолног пића (једно пиво или чаша вина). 

Лековита природа: Пелин је изузетно делотворан код грчева у желуцу и цревима, хроничног затвора, жутице, жгаравице и лошег даха. Код високе температуре и маларије ефикаснији од кинина

Пелен или пелин (Artemisiaabsinthium), горчика, вермут, осенач, називи су исте биљке, у народу познате по лековитим својствима. Латинско име је добила по богињи Артемиди, која га је поклањала женама да би се лакше породиле. Хипократ га је приписивао против болова, амнезије и реуматизма, а уврштен је као лек и у све наше средњевековне медицинске књиге. Само је у 18. веку био забрањен, због злоупотребе у опојне сврхе. Ипак, добри познаваоци знају колико је благотворан за организам у одређеним дозама, што су потврдиле и бројне званичне студије.

Особе са Кроновом болешћу су га узимале током 10 дана, уместо стероида. Након тога је установљено да многим пацијентима стероиди више нису били потребни, а квалитет живота им се побољшао. 
Пелин је и један од најбрже делујућих лекова, за све тегобе са варењем и жучи, а снажно подстиче и апетит. Дигестивна својства поседује због изражене горчине, захваљујући састојку абсинтину. Одавно је познато да узимање горких намирница пре јела поспешује варење, подстиче стварање жучи и рад црева. Осим тога делује против грчева у желуцу и цревима, хроничног затвора, жутице, жгаравице и лошег даха.

За случај да нисте знали, неке намирнице је боље не држати у фрижидеру већ је за њих боље чување на собној температури. Кромпир, лук, парадајз само су неке од њих.

Неке намирнице се брже кваре у фрижидеру 

Хладније температуре негативно утичу на укус кромпира, чувајте га у шпајзу и то у папирним кесама, пластичне нису добре јер задржавају влагу која утиче на брзо пропадање кромпира. Већина сорти кромпира требало би да траје три недеље, ако се исправно чува.  

Хлеб

Хлеб остављен у фрижидеру брзо ће да се осуши. Уместо тога, оно што намеравате да поједете у року од четири дана, држите на собној температури, остатак замрзните.

Лук

Лук воли да "буде" у оригиналној мрежастој врећици у којој је купљен или било каквој другој која омогућава циркулацију ваздуха, на собној температури. Држите га даље од кромпира који испушта влагу која може да подстакне труљење.

Бели лук

Остаће у добром стању и до два месеца ако га држите у шпајзу, на собној температури. Држите га у нечему што омогућава проток ваздуха.