Лимун
Овај агрум вашем организму ће осигурати сјајну детоксикацију јер витамин Ц топи токсине и убрзава њихов излазак из тела. Најбоље би било попити чисти оцеђени лимун, али ако то не можете, исцедите лимун у воду и тако га попијте. У такав напитак немојте да додајете шећер јер ће умањити деловање витамина Ц.
Зелени чај
Овај чај је надалеко познат по својим антиоксидативним својствима. За њега кажу да је најдрагоценија течност коју можемо да унесемо у организам. Осим што ће очистити организам од токсина, зелени чај ће убрзати и рад јетре, што додатно доприноси чишћењу организма.
Купус
Иако се о овоме поврћу не говори много, чињеница је да је реч о врло здравој храни. Купус делотворно делује на ензиме који се налазе у јетри, што појачава и убрзава чишћење организма. Осим тога, купус је поврће које има снажна антиканцерогена својства. Настојте да се та намирница што чешће нађе на вашем јеловнику.
Лиснато поврће
Кељ, празилук, радич, матовилац, зелена салата и блитва су савршени за чишћење организма. Те врсте поврћа садрже хлорофил који из тела уклања различите врсте токсина и на тај начин растерећују јетру. Зелено лиснато поврће најбоље је јести сирово јер је тада учинак њихових својстава највећи, али ако не можете, онда га скувајте на пари. Тако ћете сачувати вредна нутритивна својства хваљеног поврћа.
Бели лук
Мало која намирница може да се похвали са више од 200 материја које имају антибактеријско и антивирусно деловање. Називају га чудом природе које савршено чисти организам од различитих врста токсина. Тајна белог лука је у његовој способности активирања ензима који помажу раду јетре. Бели лук обилује витаминима који ће помоћи организму.
Броколи
Ово поврће је богато снажним антиоксидативним својствима. Јача имунитет и спречава настанак канцерогених ћелија. Бројни светски стручњаци саветују редовно конзумирање броклија. Међутим, мање је познато да и клице броколија имају благотворна својства која делују чак 50 пута јаче од зрелог броколија. Клице броколија могу да се купе у продавницама здраве прехране.
Трпутац
Трпутац је биљка која није тако честа у свакодневној исхрани што је заправо велики недостатак. Наиме, трпутац садржи мноштво топивих влакана који упијају токсине и холестерол. На тај начин штетне материје се брзо и лако избацују из организма. Врло је добар и прах од трпуца који се додаје напицима, а служи за побољшање пробаве.
Искористите викенд за детоксикацију
Најбоље је да ове намирнице које су наведене комбинујете тако што ћете их уврстити у јеловник и конзумирати као храну. Дан започните млаком лимунадом, коју ћете пити у малим гутљајима, без уобичајене дневне журбе. Након тога скувајте зелени чај, и пијте га цео дан, млак. Даље, скувајте чорбу од различитог поврћа, додајте мало сувог зачина. Кад проври смањите температуру и кувајте краће. Проверите да ли је поврће довољно скувано виљушком. Треба да осетите благи отпор. О поврћу водите рачуна јер није добро ни то када се поврће раскува. У чорбу или потаж (блендирано поврће) можете да додате и друге зачине по укусу, бибер који убрзава метаболизам, ким који потпомаже варењу...
Главни оброк
Динстани сладак или кисео купус са црним и белим луком на води са врло мало уља. Уље сипајте преко кафене кашичице. Додајте скувани интегрални пиринач, качамак или барени кромпир. Зачине по укусу. Додајте млевени или ким у зрну.
Десерт
Печена бундева или јабука
Вечера
Кратко обарите броколи, умутите једно јаје са немасним јогуртом и додајте зачине. Прелијте броколије и запеците у загрејаној рерни. Када порумени, мало прохладите и уживајте.
Биљана Тасић, Блиц