Cerealije или овсене пахуљице обогаћене витаминима и минералима, тамнозелено поврће, папричице и јужно воће.
Обогаћене Cerealije и овсене пахуљице садрже тијамин (витамин Б1), који подстиче раст мишића и појачава њихов тонус. Поврће тамнозелених листова садржи калијум, који регулише равнотежу воде у организму и смањује грчеве који се јављају за време интензивне физичке активности. Калијум такође одржава нормалну контракцију мишића. Јужно воће и папричице су богати Ц витамином, који су пресудни за здраве кости, хрскавицу и мишиће.
Недостатак енергије
Редовно једете овсене пахуљице, изгледате одлично, али сте толико уморни да вам није ни до чега.
Шта да једете:
Црвено месо, поврће тамнозелених листова, махунарке, пасуљ, пилетину.
Зашто те намирнице обезбеђују енергију:
Црвено месо, поврће зелених листова и махунарке садрже гвожђе, минерал који помаже црвеним крвним зрнцима да допреме кисеоник до мозга и свих ткива, чиме се повећавају менталне способности. Недостатак гвожђа изазива тромост, умор, анемију и смањену отпорност на стрес и болест. Храну богату гвожђем треба комбиновати с храном која има велики проценат витамина Ц, пошто он помаже организму да апсорбује и искористи гвожђе.
Месо, пасуљ и пилетина су добри за енергију јер су богати беланчевинама и повећавају ваше залихе тирозина, састојка хемијских супстанци у мозгу које утичу на концентрацију, умне способности и целокупну физичку енергију.
Слабо памћење
У последње време много тога заборављате: пословни састанак, пиле које сте ставили у рерну пре три сата...
Шта да једете:
Карфиол, жуманце, јабуке, авокадо, броколи, парадајз, рачиће.
Зашто те намирнице утичу на памћење:
Карфиол и жуманца садрже холин, једињење које доприноси производњи неуротрансмитера ацетилхолина у мозгу и побољшава комуникацију имеђу нервних ћелија. Ако повећате ацетилхолин, побољшаће вам се концентрација и памћење.
Јабуке, авокадо и броколи су богати бороном, минералом у траговима који ублажава поремећаје пажње и побољшава координацију на релацији око - рука и краткорочно памћење.
Анксиозност и депресија
Утучени сте и није вам ни до чега. Натерајте себе да устанете из фотеље, напуните каду топлом водом и миришљавим солима и опустите се. Или се једноставно наједите угљених хидрата.
Шта да једете:
Браон пиринач, интегралне шпагете и бели кромпир.
Зашто ће вас те намирнице развеселити:
Интегралне житарице, кромпир и други сложенни угљени хидрати садрже аминокиселину триптофен, која доприноси производњи серотонина у мозгу. Серотонин појачава оптимистичко расположење, опушта тело и ствара осећај општег благостања. Да бисте повећали производњу серотонина, једите интегралне угљене хидрате с ниским гликемисјким индексом (не бели хлеб, не бели пиринач), јер се сложени угљени хидрати спорије разлажу и тако обезбеђују континуирану производњу серотонина, без наглих успона и падова.
ЦДЦ/ЈС