Недељом од 20 до 22 часова на 88.3 CJIQ FM
Рецепти од зове
2009.06.24
Лековити напитакСа 2дл кључале воде прелити 7-8 листића зове и кувати на тихој ватри осам минута. После тога процедити, засладити кашичицом меда и пити. Чај је инзваредан за чишћење крви, осипа, те против болести јетре, бубрега, плућа, желуца и црева.
За искашљавање
Направити мешавину од по 30 г цвета зове, подбела, од 20 г цвета белог слеза и коморача. Три супене кашике мешавине попарити са 400 г кључале воде, затим поклопити и оставити да стоји два сата. Процедити и пити топло, на свака два сата по једну кашику.
Сок од зове:
45 цветова зове,
5 л воде,
3 кг шећера,
3 лимонтуса.
Скувати воду са шећером. Охладити и додати цветове зове. Оставити да одстоји 24 сата. Онда процедити и умешати лимонтус. Сок разлити у боце и оставити на хладном и мрачном местом. Ако сте у могућности да наберете и цвет багрема, било би идеално додати 2-3 у ову смесу.
Сок од зове
Састојци
15-20 цветова зове
4 лимуна
600 г шећера (или по укусу)
4 л воде
(не кува се)
Припрема
У велику шерпу налити воду, ставити очишћену зову (можете и да отребите, тј. да скинете што више петељки), опран и на колутове исечен лимун и шећер. Промешати, прекрити чистом крпом и оставити на топлом најмање 48 сати (још боље 3-4 дана).
Повремено промешати дрвеном варјачом. Кад прође пар дана процедити сок кроз газу, налити у стерилне флаше и чувати на хладном (фрижидер или ко има - хладан подрум). На жалост, сок не може дуго да стоји, па га је најбоље одмах користити.
Сируп од зове
Састојци
Потребно је:
25 цветова зове
3 литара воде
3 кг шећера
5 кесица лимунтуса
Припрема:
Цветове зове опрати, а воду прокувати и потпуно охладити, па зовине цветове потопити у ту воду, суд прекрити чистом крпом и оставити да стоји 24 сата. Затим воду процедити кроз густо сито или газу и у ту воду убацити шећер, па оставити да стоји док се сав шећер не растопи. Повремено промешати дрвеном варјачом. На крају у бацити лимунтус, све добро измешати, сипати у флаше и добро затворити. Преко затварача сипати истопљен восак, најбољи је пчелињи, али може и обичан восак од оних жутих свећа. Ово се ради да би сок дуго могао да стоји, мада мама каже да може и без воска да се одржи у фрижидеру и до 3 месеца.
Припремила Ранка Тохољ
И пре него што почнете да користите и један од ових савета, консултујте свог породичног лекара.
Састојци
15-20 цветова зове
4 лимуна
600 г шећера (или по укусу)
4 л воде
(не кува се)
Припрема
У велику шерпу налити воду, ставити очишћену зову (можете и да отребите, тј. да скинете што више петељки), опран и на колутове исечен лимун и шећер. Промешати, прекрити чистом крпом и оставити на топлом најмање 48 сати (још боље 3-4 дана).
Повремено промешати дрвеном варјачом. Кад прође пар дана процедити сок кроз газу, налити у стерилне флаше и чувати на хладном (фрижидер или ко има - хладан подрум). На жалост, сок не може дуго да стоји, па га је најбоље одмах користити.
Сируп од зове
Састојци
Потребно је:
25 цветова зове
3 литара воде
3 кг шећера
5 кесица лимунтуса
Припрема:
Цветове зове опрати, а воду прокувати и потпуно охладити, па зовине цветове потопити у ту воду, суд прекрити чистом крпом и оставити да стоји 24 сата. Затим воду процедити кроз густо сито или газу и у ту воду убацити шећер, па оставити да стоји док се сав шећер не растопи. Повремено промешати дрвеном варјачом. На крају у бацити лимунтус, све добро измешати, сипати у флаше и добро затворити. Преко затварача сипати истопљен восак, најбољи је пчелињи, али може и обичан восак од оних жутих свећа. Ово се ради да би сок дуго могао да стоји, мада мама каже да може и без воска да се одржи у фрижидеру и до 3 месеца.
Припремила Ранка Тохољ
И пре него што почнете да користите и један од ових савета, консултујте свог породичног лекара.
Ћирилица
Како писати...
Карикатура недеље
Кликните на слику да је увећате.
Виц недеље
Дође пијанац у биртију и издере се:
- Сви политичари су будале!
Каже му Мујо:
- Немој да вређаш!
- Шта, ти си политичар?" пита пијанац.
- Не. Ја сам будала.
Временска Прогноза
Ауторска права Радио Оаза 2026