Већ дуже време се води дискусија о томе која је храна најздравија, пре свега за срце. Истраживачи са Мекмастер универзитета у Хамилтону у Канади (McMaster University) радили су клиничку студију која је трајала готово 60 година, анализирајући претходно објављене научне радове из ове области и недвосмислено су закључили да је то медитеранска храна, тј. медитерански начин исхране.
Др Соња Ананд, један од аутора студије, сматра да је ово најкомплетнија студија до сада која је показала како храна утиче на срчано здравље. Закључено је да су житарице и поврће веома добри, док су црвено месо и месне прерађевине лоши.
Нису ипак нађени докази о корисности појединих дијета и њихових допуна. Тако на пример не постоје поуздани докази о корисном дејству свих омега-3 масних киселина, о којима сви толико причаjу. Оне које се налазе у риби имају заштитно дејство на срце, док оне у орасима немају такво дејство. Такође је доказано да витамини Е и C који се уносе са воћем и поврћем имају заштитни ефекат на срце, док нема доказа да су ови витамини корисни у форми таблета.