Опис биљке: Ђумбир је тропска зачинска биљка која веома подсећа на трску. Биљка нарасте до један метар висине, њено корење је меснато као прст дебело до 20 сантиметара дужине и веома ароматично. Арома корења је пријатна са мирисом на лимун, а укус је слаткасто пикантан и веома свеж. Ђумбир је веома укусан као зачин па се користи у разне сврхе, као додатак јелима за колаче, за пиво и ликере...,
Станиште: Прадомовина ђумбира је југозападна Азија, а главни произвођач је Индија, а посебно добар укус има ђумбир из Јамајке...
Лековити део биљке: За лек се користи корен.
Лековито деловање:
Има антисептичко дејство и смирује кашаљ због чега се користи као додатак топлим напицима током зиме.
Ђумбир (Zingiber officinalis) стимулише периферну и уопштено циркулацију, загрејава, отклања грчеве и спазме, стимулише функцију јетре, снажан је антиоксиданс. Користан код уклањања едема, напада врућине, разних мучнина.
У комбинацији са другим биљкама појачава њихово дејство.
Ђумбир са медом је најпознатији кућни лек у Америци за лечење кашља код деце.
Сок од свежег ђумбира, помешан са соком од свежег белог лука и меда се користи као лек за астму. Зачин ароматичног љутог укуса даје топлу енергију (убрзава циркулацију) и отклања пробавне проблеме.
Додајемо код прехладе у чај и лековите напитке.
Облозима отклања реуматске болове (раствара отровне наслаге).
Свеж ђумбир и сушен ђумбир су савим раличити по својствима, као да су у питању две различите биљке.
У кинеској медицини сушен ђумбир је познат као Gan-Jiang а свеж корен као Sheng-Jiang.
Свеж корен се користи за појачање знојења и избацивање токсичних материја из организма.
Сушен корен, користи се за стомачне болести, дијареју, реуматизам, кашаљ итд.
И сушен и свеж ђумбир је официјелна биљка Кинеске фармакопеје и као екстракт и као тинктура. У Кини се ђумбир користи у половини рецепата и биљних препарата јер убрзава реакцију биљака са којима је помешан.
У којим случајевима се не сме користити ђумбир?
Нема података о случајевима кад се не сме користити ђумбир.
Која нежељена дејства могу да се јаве при примени ђумбира?
Ђумбир се добро подноси у уобичајеним дозама. Ипак, дозе преко 5г ђумбира дневно повећавају ризик за испољавање нежељених дејстава, као што су стомачне тегобе, жгаравица, дијареја, и иритирајући укус у устима и грлу. Неки пацијенти су пријавили седацију и вртогравицу.
Са којим лековима истовремено не треба примењивати ђумбир?
Теоретски, ђумбир може појачати ефекат антикоагулантних лекова и повећати могућност за крварење.
Хербатека-Природним путем до здравља