Пољаци данас, пету годину заредом, славе Празник краве. То што је та домаћа животиња на којој није ништа посебно, заслужила да добије празник у Пољској, заслужни су еколози.
Празник краве се слави у Националном парку Ушће Варте, највећем гнездишту водених и мочварних птица у Средњој Европи, на ушћу притоке Одре, на северозападу Пољске.
Управа Националног парка каже да се показало да се ливаде природно најбоље одржавају испашом крава, и да се зато ту настањују ретке и угрожене врсте птица.
У парку Ушће Варте, у сарадњи са еколозима и управом парка, сељаци из околине пуштају на испашу око 3000 крава и бикова и 500 коња и тако одржавају природна станишта птица.
Може да се каже да су краве највећи љубитељи птица. Тиме што празнујемо Дан краве, указујемо колико велики значај оне имају за заштиту природних пашњака и ливада,казала је уочи светковине Магдалена Мондравска из управе Националног парка.