Радио Оаза 88.3 FM
Недељом од 20 до 22 часова на 88.3 CJIQ FM

Када авокадо има највише користи

2026.03.07

За доручак, ручак или вечеру?

Авокадо је хранљиво и заситно воће, богато влакнима и мастима које су добре за срце, па је чест додатак разним јеловницима. Ако га једете уз оброк, може појачати осећај ситости и смањити потребу за грицкањем.

Стручњаци углавном кажу да не постоји једно „идеално“ време за једење авокада, али нека истраживања указују на то да вам тај избор може помоћи ако циљате нешто конкретно – на пример дужу ситост, стабилнији шећер у крви или бољи липидни профил, пише Health.com.

Авокадо ујутру за дужи осећај ситости

Студија из 2019. показала је да замена дела угљених хидрата у доручку авокадом може повећати ситост и продужити осећај пуноће. Показало се и да су особе које су јеле авокадо за доручак имале виши ниво пептида YY (PYY), хормона повезаног са ситошћу.

Истраживачи су приметили и бољи проток крви и бољу регулацију шећера у крви после таквог доручка, у поређењу са доручком без авокада.

Авокадо за ручак против поподневног грицкања

Друго истраживање показало је да конзумација авокада за ручак може да помогне особама са вишком килограма да се после оброка осећају задовољније. Због тога су ређе посезали за грицкалицама и до пет сати касније.

Учесници су такође имали стабилнији ниво шећера у крви после ручка. Зато авокадо у сендвичу, супи или салати може да буде добар трик ако вас између оброка често „ухвати“ жеља за грицкањем.

Авокадо увече за бољи метаболизам и сан

Студија из 2025. показала је да су особе које су увече јеле авокадо као касновечерњу ужину имале нешто ниже триглицериде пре доручка у поређењу са онима који су грицкали нешто друго.

Три сата после доручка триглицериди су им били још нижи. Ови налази иду у прилог такозваном „ефекту другог оброка“ - идеји да оно што поједете раније може утицати на то како тело реагује на следећи оброк.

Учесници су јели авокадо између 20 и 21 сат, а затим нису јели 12 сати до доручка.

Постоје и назнаке да авокадо увече може да помогне сну - друга студија из 2025. показала је да је свакодневно једење једног авокада током шест месеци било повезано са дужим и квалитетнијим сном.

Хранљиве вредности авокада

Авокадо је међу заситнијим воћем. Један авокадо од око 200 грама има око 322 калорије, 4 грама протеина, 29,5 грама масти (од чега 23,3 грама отпада на моно- и полинезасићене масти) и 17,1 грам угљених хидрата. Садржи и 13,5 грама влакана, што је око 48 одсто препорученог дневног уноса.

Богат је и витаминима и минералима: обезбеђује око 35 одсто дневних потреба за витамином К, 28 одсто за витамином Е, 22 одсто за витамином Ц и 20 одсто за калијумом. Истраживања сугеришу да редовна конзумација авокада може да смањи ризик од срчаних болести и дијабетеса типа 2, помоћи у снижавању холестерола, допринети здрављу очију и подржати еластичност и чврстоћу коже.

Како укључити авокадо у оброке

Авокадо је благог укуса и кремасте текстуре па се лако уклапа у готово сваки оброк. Можете га појести као ужину, додати у салате и јела у чинији са житарицама или га изгњечити за слани намаз. Најједноставније опције су тост са грубо изгњеченим авокадом на хлебу од целог зрна или неколико кришки авокада у салати.

Можете да га користите и као замену за мајонез у сендвичу, послужити уз јаја или направити гвакамоле са луком, парадајзом и зачинским биљем. У смутију ће дати додатну кремастост, а половине авокада можете напунити салатом од пилетине или туне. Добро функционише и као додатак супама и варивима.

Н1

Ауторска права Радио Оаза 2026