Многи здравствени савети наглашавају важност узимања витамина, али начин и време узимања могу да утичу на апсорпцију. Пример је комбинација гвожђа и калцијума, која због међусобног „такмичења“ може да повећа ризик од болова и прелома. Стручњаци објашњавају да погрешно узимање витамина Д може да утиче на метаболизам и повезане болести као што је високи холестерол, дијабетес и гојазност.

Баш због тога лекари и саветници за исхрану наглашавају да погрешно узимање витамина Д може да „поремети метаболизам“. Дакле, витамин Д најбоље се апсорбује уз оброк са здравим мастима.

„Иако витамин Д може да се апсорбује и без прехрамбених масти, ефектније се апсорбује када се узима са мастима“, каже дијететичарка Vanessa Imus зa Paradе.

Лекар др Raj Dasgupta додаје: „Маст није нужна, али може да повећа количину витамина Д коју тело апсорбује“. Лекарка др Brynna Connor напомиње да није пресудно узима ли се ујутро или увече, већ да се узме уз оброк који садржи масти.

Количина масти потребна за апсорпцију витамина Д није строго одређена

Витамин Д утиче и на метаболичко здравље. Лекарка др Beth Oller наводи да су ниски нивои витамина Д повезани са гојазношћу, а друга истраживања спомињу повећан ризик од дијабетеса типа 2 и високог холестерола.