Најчешће грешке које правимо за доручак 

Већина класичних доручака, као што су житарице, кроасани и бели хлеб, заснива се на простим угљеним хидратима. То значи - брз налет шећера, а затим једнако брз пад, преноси Задовољна.рс. 

„Добићете леп скок глукозе који храни ћелије, али убрзо после тога следи пад енергије“, објашњава др Аујла и додаје да сте до средине јутра поново гладни и посежете за кафом.

Шта јести за доручак да останемо сити и пуни енергије?

Уместо угљених хидрата, стручњаци препоручују доручак богат протеинима и влакнима. То нас дуже држи ситима, стабилизује ниво шећера у крви и помаже концентрацији.

Др Аујла предлаже своју верзију овсених пахуљица:

- 2 кашике овсених пахуљица

- 2 кашике млевеног лана

- 1 кашика чиа семенки

- 1 кашика конопљиног семена

- нарендана јабука, семенке бундеве, протеин у праху

- кокосово млеко или вода

Ако има више времена, он лично доручкује јаја, тофу на интегралном хлебу, шакшуку (вегетеријанско јело које се састоји од јаја пошираних у сосу од парадајза, паприке и лука) са сочивом и авокадом - или остатке вечере: лосос, батат, салата.

„Већина доручака данас потпуно је супротна од исхране ловаца-сакупљача“, каже и додаје: „Замислите доручак који не мора да буде сладак, већ конкретан и хранљив“.

Да ли уопште морамо да доручкујемо? Шта каже наука

За многе људе, доручак је оброк који без проблема прескачу - посебно радним данима. Иако нека истраживања показују везу између прескакања доручка и гојазности, професор Колинс каже да је то најчешће зато што људи покушавају да смање уношење хране избацивањем оброка.

Ако доручак једноставно не може да се уклопи у вашу јутарњу рутину - то је у реду.

„Само се постарајте да у осталим оброцима унесете важне нутријенте, и да касније не поједете више него што би требало“, саветује Колинс. Он додаје да је можда бранч у ствари најбоље решење. Уосталом, у чему је разлика између касног доручка и bruncha?

Како изгледа здрав доручак по мишљењу стручњака

- Не једите одмах по буђењу - сачекајте до касног јутра,

- Фокусирајте се на хидратацију чим устанете,

- Избегавајте празне угљене хидрате и шећере,

- Бирајте оброке богате протеинима и влакнима,

- Не оптерећујте се ако прескочите доручак, важно је шта једете у остатку дана.

Задовољна.рс