Резултати истраживања указују да умами укус ,који има пилаћа супа, може да подстакне апетит. Учесници једне студије изјавили су да су осетили глад после прве кашике супе.

Друга истраживања говоре да месни укус побољшава варење хранљивих материја. Када наш мозак осети умами преко рецептора укуса на  језику, тело активира дигестивни тракт да лакше апсорбује протеине.

Ово аутоматски утиче на смањење гастроинтенстиналних проблема. Иако  већина људи не повезује инфекцију горњих дисајних путева са стомачним тегобама, истраживања су открила да код деце вирус грипа повећава бол у стомаку, мучнину, повраћање и симптоме дијареје.

Смањење упала и запушен нос

Упала је  природни одговор тела на повреду или болест; упала се јавља када бела крвна зрнца мигрирају до упаљеног ткива како би помогле у исцељењу. Када се овај упални процес јавља у горњим дисајним путевима, резултира прехладом, а ту су одмах и  запушен нос или нос који цури, кијање, кашљање и згушњена слуз.

Али ако постоји мања активност белих крвних зрнаца у носу ће се створити мања упала.

Интересантно је да истраживање показује да пилећа супа стварно може да смањи број белих крвних зрнаца која путују до упаљеног ткива. То ради тако што директно инхибира способност неутрофила, врсте белих крвних зрнаца, да путују до запаљеног ткива.

Кључни састојци

Да бисте заиста разумели умирујуће и лековито дејство пилеће супе, важно је знате које састојке треба да користите.

Важно је да користите пилетину која телу пружа потпун извор протеина за борбу против инфекције. Поврће обезбеђује разноврсне витамине, минерале и антиоксидансе. Резанци су ту да дају телу угљене хидрате, који су важни за енергију и бржи опоравак.

Ако у супу додате бибер и бели лук, ти састојци ће омекшати слуз.

Сама супа, је одличан електролит, што је веома важно ако прехлађена особа има температуру.

Укратко, најновија наука сугерише да пилећа супа - иако није апсолутан лек за прехладу и грип - заиста помаже у исцељењу.

Чини се да је бака опет била у праву.

Данас