Користите пуно зачина

Као што је приметила нутриционисткиња, лук и бели лук могу да изазову надимање.

„Зачини се не могу искључити, али се мора поштовати умереност“, закључила је она.

Стручњаци такође истичу и значај физичке активности, те саветују да после гозбе прошетамо са породицом.

Који су знаци панкреатитиса

Панкреатитис представља запаљенски процес панкреаса (гуштераче). Панкреас је орган који се налази у трбуху и његова функција је како у процесу варења храње, тако и у процесу лучења неких веома важних хормона (инсулин, нпр.).

Панкреатитис може да се јави као акутни панкреатитис - што значи да се изненада појављује и траје сатима, а ређе данима, али се може јавити и као хронични панкреатитис, који траје и по неколико година, а карактерише се боловима у трбуху, масним столицама и дијабетесом.

Благи случајеви панкреатитиса могу нестати без лечења, али у тежим случајевима могу настати компликације опасне по живот пацијента.

Током нормалног процеса варења, ензими панкреаса који помажу варење путују у црева, где се активирају и врше своју функцију разлагања хране. Код панкреатитиса, ови ензими се активирају у самом панкреасу што изазива појаву процеса запаљења и аутодигестије (панкреас сварује самог себе).

Узроци настанка панкреатитиса су бројни и укључују камење у жучној кеси и жучним каналићима, дејство појединих лекова (диуретици), пушење, алкохолизам, инфекција (вируси, попут коксакија и заушки), цистична фиброза, породична историја панкреатитиса, висок ниво калцијума у крви (хиперкалцемија), висок ниво паратиреоидног хормона у крви (хиперпаратиреоидизам), висок ниво триглицерида у крви (хипертриглицеридемија) - може се јавити у трудноћи, повреда трбуха, васкулитис (запаљења крвних судова), аутоимуна обољења, рак панкреаса…

Због понављања напада акутног панкреатитиса и оштећења панкреаса може доћи до појаве хроничног панкреатитиса који може да изазове проблеме варења и појаву шећерне болести.

Код акутног панкреатитиса знаци и симптоми су:

- јак и оштар бол у горњем делу трбуха који се шири у леђа

- бол је јачег интензитета у лежећем положају

- бол се појачава након оброка

- мучнина

- повраћање

- осетљивост коже предела трбуха

- надутост трбуха

- знојење

- општа слабост

Код хроничног панкреатитиса знаци и симптоми су:

- бол у горњем делу трбуха, сталан који се појачава након масног оброка и конзумирања алкохола

- бол може трајати сатима и данима

- бол се шири у леђа

- губитак телесне тежине

- појава масних и смрдљивих столица

- надимање

- мучнина и повраћање, нарочито после оброка

У зависности од јачине бола, може се јавити и повишени крвни притисак (хипертензија), а уколико постоји унутрашње крварење, јавља се снижени крвни притисак.

Како се лечи панкреатитис?

Терапија панкреатитиса зависи од тога да ли је у питању акутни, или хронични процес.

Акутни панкреатитис траје до 7 дана и терапија се своди на унос веће количине течности уз обавезно ограничавање уноса хране како би се смањила активност ензима панкреаса. Против болова могу се давати аналгетици, а са дијетом се почиње након 5 дана. Обавезно је редовно снимање трбуха, ради праћења стања панкреаса, као и редовне лабораторијксе анализе. Стање се лечи у болничким условима.

Саветује се хигијенско - дијететски режим уз повећан унос воћа и поврћа и намирница неживотињског порекла. Такође се саветује и престанак конзумирања алкохолних пића.

Код хроничног панкреатитис, у основи су лекови против болова (аналгетици) као и код акутног панкреатитса, али ови лекови се смеју давати тек када је потврђена дијагноза болести. Пожељно је лечење основног стања и болести које је довело до панкреатитиса.

Данас