Поједини трговински ланци у Великој Британији и Европи одлучили су да са артикала у понуди избаце одредницу ’најбоље употребити до’. Истраживања су показала да ти датуми наводе потрошаче и трговце да бацају још увек употребљиве прехрамбене производе и да тиме само увећавају и онако огромну количину хране која иде на отпад.

Стручњаци из Аналитичке лабораторије за пољопривредне и прехрамбене производе, са Универзитета Далхауси, покушали су да установе реакције канадских потрошача на могућност избацивања ознаке рока до кога је најбоље употребитинешто од хране.

У Канади само пет типова хране има на себи датум истека рока употребе, и то су млеко за бебе, замена за оброке или суплементи, напици за додатак оброку, формулисани течнии нискоенергетски дијетететски производи.

Оно што је важно знати је да у Канади ’најбоље употребити до’ више указује на квалитет, а не на безбедност хране, односно показује до када је нешто најбољег укуса, а никако не искључује да се и после тог рока може безбедно користити. Једино упућује на могућност да после тог означеног датума производ почиње да губи на квалитету. При том, треба знати и да се потрошачи не односе пођеднако према свим категоријама производа. Много су опрезнији када су у питању млеко и млечни производи, месо или морски плодови, и уз то, жене су опрезније од мушкараца.

Иако се многима десило и да су купили или конзумирали (78%) нешто са истеклим ’најбоље употребити’ датумом, две трећине анкетираних је изјавило и да је бацило неку такву намирницу и пре него што су отворили паковање.