Састојци:
- 1,2 kg јагњећег бута,
- 2 чена белог лука,
- лимунов сок,
- со, бибер,
- 3 кашике листића тимијана,
- 8 кашика маслиновог уља,
- 300 грама овчијег сира,
- 400 ml прелива за јагњетину,
- 1 кашика сенфа,
- зелена и жута тиквица

Начин припреме:
На јагњетини засећи џеп. Испасирати бели лук. Измешати лимунов сок, со, бибер, кашику тимијана и 6 кашика маслиновог уља и тиме премазати месо.
Издробити сир и измешати га са кашиком тимијана, убацити у џеп и ушити концем. Загрејати рерну на 175 степени. Преосталу маринаду и прелив за јагњетину загрејати. Прелити тиме бут, па га пећи пола сата. Измешати сенф и 2 кашике маслиновог уља, премазати тиме бут, па га пећи још 30 минута.
Исећи тиквице на коцке. Тридесет минута пре краја печења, додати јагњетини. Затим извадити бут, увити га у фолију и оставити 10 минута. Процедити сок од печења. Сервирати бут са тиквицама