"Поједи нешто чорбасто, добро је за варење" је савет који смо доста пута чули у животу. Супа заиста прија стомаку - али да ли је ваља јести сваки дан?
Многима је супа незаобилазни део ручка - било да је поврћна или са месом. Неки више воле густу чорбу, јер ништа не загреје боље у зимским данима.
Колико је здраво да често једемо супе и чорбе? Сајт 'Еаt this' наводи како ово јело утиче на организам ако га једете сваки дан.
Ако сте се питали зашто је супа предјело, нисте усамљен случај. У зависности од врсте коју изаберете, један тањир пре главног јела ће вас донекле заситити. Храна са већим процентом воде брзо засити. Зато - чак и ако поједете предјело и јело, врло је извесно да ћете унети мање калорија него да се баците на велики оброк кад сте гладни.
Можда нећете увек да утолите глад
Знате онај осећај кад поједете само супу за ручак и врло брзо огладните? То има везе искључиво са састојцима које сте изабрали. Уколико у њој нема протеина и сложених угљених хидрата - врло је извесно да ћете брзо почети да грицкате нешто. Држите се чорбица и супа са поврћем, зачинским биљем, зачинима, грашком, сочивом.
Више хранљивих састојака а мање калорија
Ако размишљате шта да ставите у супу, треба да знате да можете унети гомилу хранљивих састојака и мање калорија него у неком другом јелу. Истраживања показују да је ово јело заправо један од кључних фактора у губљењу килограма, одржавању постојеће килаже и смањивању ризика од гојазности.
Ако се ради о бистрој супи са доста поврћа, унећете у организам влакна, антиоксиданте витамине А и Ц и магнезијум. Дакле - избегавајте кремасте чорбе са додацима попут павлаке.
Бонус предлог је да за викенд скувате у највећој шерпи довољно супе за целу недељу.
Пазите на вишак натријума
Уз висок садржај засиц́ених масти, супа може да има и превише натријума. Америчка асоцијација за болести срца препоручује да дневно не уносимо више од 2.300 милиграма натријума дневно, а неке готове нудле садрже 890 милиграма по порцији.
Најбоље је да кувате сами и да не узимате готове супе јер тако контролишете колико соли стављате. Ако поједете неку слану и тежу варијанту, после оброка попијте доста воде, саветују амерички нутриционисти.
Нова.рс, Божица Луковић
Ауторска права Радио Оаза 2026