Често се смоква препоручује као природни лаксатив због високог садржаја влакана. Због тога смокве у исхрани користе особе на редукционим дијетама. Влакнаста храна поред наведеног пружа и осеcћај ситости и дуже смањује осећај глади. Свеже смокве садрже и пребиотике, који помажу развој већ постојећих добрих бактерија у цревима.

Смоква садржи и калцијум, који је кључан за добро здравље и густину костију. Висок садржај калијума може да спречи избацивање калцијума урином када се у исхрани користи слана храна. Овако се помаже задржавање калцијума у костима и смањује ризик од остеопорозе.

Сезона свежих смокава је између лета и јесени, зависно од сорте. Плод смокве је најбоље конзумирати у року од једног до два дана након куповине. Приликом избора смокве, узимајте оне плодове који су једри и нежни, имају дубоку боју, без модрица. Ситне семенке смокве имају слатки мирис. Кад их купите и ставите у фрижидер, не перите их све док не будете желели да их једете. Чувајте их у фрижидеру приближно два дана. Ако смокве још нису зреле, држите их на собној температури.

Сушене смокве могу много дуже да стоје. При куповини сувих смокава, проверите да нису плесниве и да нису меке. Можете их чувати на хладном месту, заштићене од светлости, рецимо у прохладном шпајзу или фрижидеру.

Као и неко лиснато поврће (рецимо спанаћ и блитва), смоква садржи висок ниво оксалата. Такође садржи и доста шећера, што значи да је калоричнија од већине воћа. Узимање прекомерне количине смокава може довести и до лаксативног ефекта, па се препоручује да имате меру.

Политика, Јасна Вујичић, нутрициониста, www.nadijeti.com