По неким проценама, три четвртине прехрамбених производа у Канади садрже бар један генетски модификовани састојак, а већина грађана не зна да ли је некада конзумирала ГМО храну.

По речима Силвејн Шарлебоа, професора прехрамбене политике са Универзитета Далхауси и водећег аутора недавне студије, основни проблем је што се не разумеју технологија и њена улога у пољопривреди. Без обзира да ли и коликој мери постоји свест о присуству ГМО продуката и да ли они и у којој мери утичу на здравље, код свих постоји сагласност да би требало обавезно означавати производе који у себи садрже ГМО састојке. У томе би требало да постоји јединствен став владе, трговине и произвођача, што није једноставно усагласити.

Посебна ставка је потврда о безбедности хране, за шта процену даје Министарство за здравље. Али, како каже Луси Шарак, координаторка у Канадској мрежи за биотехнолошку акцију, они не саопштавају на основу којих научних сазнања доносе одлуке, а зна се да их није урађено превише. Шарлебоа сматра да би потрошачи, уколико би имали могућност јасног избора, могли боље да разумеју економске погодности нове технологије, а производи би онда могли бити јефтинији.

Новине Торонто