Уношење угљених хидрата у умереним количинама може да вам обезбеди додатну енергију и одржава хормонски баланс у организму. Ево девет знакова да сте из исхране избацили превише угљених хидрата и да не треба да будете тако строги. Осим тога, угљени хидрати имају тако добар укус - каже Исадора Баум. 
1. Све време сте јако уморни

Према речима Ешли Рајт, дијететичара из мреже здравствених установа Орландо Хеалтх, ако немате довољно енергије и снаге, можда је потребно да повећате унос угљених хидрата. ,,Угљени хидрати су главни извор енергије вашег организма и они се први троше. Елиминисање превише угљених хидрата из исхране може да доведе до летаргије и исцрпљености'', објашњава Рајт.

2. Лоше варење

,,Када елиминишете превише угљених хидрата, вашем организму недостају важни извори влакана у исхрани'', каже Рајт. ,,Ту спадају свеже воће, махунарке и житарице са целим зрном. Влакна су од суштинске важности за добро варење, да не помињемо контролисање шећера у крви и холестерола'', додаје Рајт. Ако имате проблема са стомаком, размислите о повећаном уносу здравих угљених хидрата богатих влакнима.

3. Јако сте гладни

,,Добро балансиран оброк подразумева угљене хидрате, протеине и здраве изворе масти. Балансиран оброк помаже да будете сити и задовољни, као и да не будете гладни између оброка'', каже Рајт. ,,Да ли осећате глад после ужине без угљених хидрата? Пробајте ужину са угљеним хидратима и протеинима, као што је јабука са природним путером од кикирикија. Видећете да вас ова комбинација чини више ситим између оброка него ове намирнице појединачно'', препоручује Рајт.

4. Имате низак ниво шећера у крви

,,Да ли осећате дрхтавицу, вртоглавицу или чешће имате главобољу? Када не једете угљене хидрате, излажете се ризику од пада нивоа шећера у крви током дана'', објашњава Рајт. ,,Постојан унос здравих угљених хидрата у оквиру сваког оброка је од кључне важности за стабилност шећера у крви'', додаје она.

5. Недостају вам влакна и магнезијум

Према речима дијететичара Ешли Коф, ,,требало би да будете једнако забринути ако не уносите довољно магнезијума (70 одсто исхране у САД-у не задовољава препоручене износе), који је природни антистрес минерал за опуштање мишића. Исто тако, у поврћу има неких врста влакана али из житарица са целим зрном, махунарки и семенки добијате друге''. ,,Својим пацијентима који воде рачуна о угљеним хидратима препоручујем органску овсену кашу као основу за угљене хидрате, којој додају здраве масти, протеине и поврће без скроба'', саветује Коф.

6. Имате низак ниво витамина Б

Вашем организму је потребан витамин Б да бисте обављали свакодневне активности и имали стабилну енергију и расположење, саветује дијететичар Елизабет Ен Шо. ,,Сложени угљени хидрати као што житарице од целог зрна, киноа, амарант и многи други обезбеђују вашем организму витамине Б и многе друге хранљиве материје које обезбеђују енергију'', објашњава Шо.

7. Осећај ошамућености

Стручњак за нутриционизам Лијана Вернер-Греј саветује да ако приметите пад менталне концентрације и благу ошамућеност, разлог за то може да лежи у недовољном уносу угљених хидрата. ,,Један од знакова да избацујете превише угљених хидрата из исхране јесте смањена ментална активност, при чему осећате да не можете да се концентришете и да сте благо ошамућени, као да сте ,благо припити''', каже Вернер-Греј.

8. Теже вам је да вежбате

Вернер-Греј такође упозорава против напорнијег вежбања, где не можете своје тело да ,,гурате'' до оне границе до које бисте могли да сте претходно унели угљене хидрате. ,,Можда ћете такође приметити да вам је теже да вежбате зато што немате снаге да урадите оно што бисте иначе кад би у свом систему имали угљене хидрате. Угљени хидрати су неопходни за издржљивост током вежбања'', објашњава Вернер-Греј. Ако знате шта треба да једете пре вежбања, можете да постигнете боље резултате.

9. Јако вам се једе хлеб

,,Можда ћете исто тако открити да све време желите да једете хлеб и да превише мислите о томе. Када се лишимо одређених врста хране, обично завршимо тако што их касније једемо у већим количинама. Много је боље уврстити у исхрану оно што нам је природа обезбедила, целе угљене хидрате који нам толико значе за здравље, како не бисмо жудели и потом претеривали са уносом рафинисаних угљених хидрата, који су лоши за нас'', објашњава Вернер-Греј.

Ако приметите било који од ових симптома, то може да значи да треба да ревидирате исхрану и можда додате више здравих извора сложених угљених хидрата. Тако ћете не само више уживати у храни, већ и имати стабилнију енергију и довољно хранљивих материја.

З. Д., Данас