Иако ограничени састојцима од којих можемо да их спремимо, укусом и декорацијом посних колача можемо да одушевимо родбину и блиске пријатеље за славском трпезом

БАДЕМ ТРОУГЛОВИ

За тесто: 150 г оштрог брашна, пола кесице прашка за пециво, 70 г шећера, 70 г посног маргарина, кесица ванилин шећера, банана и пола кашичице соли. За фил: 100 г посног маргарина, 100 г млевених бадема, 100 г шећера, 150 г сецканих печених бадема, кесица ванилин шећера и 2 кашике воде. Плус: неколико кашика пекмеза од кајсија или вишања за премазивање и 100 г отопљене чоколаде за умакање. 

Банану ољуштите и изгњечите виљушком. У посуду сипајте брашно, прашак за пециво, шећер, со, банану, ванилу, коцкице хладног маргарина и замесите глатко тесто. Умотајте пластичном фолијом и охладите у фрижидеру око 30 минута. У међувремену, маргарин, шећер, ванилу и две кашике воде отопите на умереној земператури. Кад прокува, посуду склоните с рингле, додајте млевене и сецкане печене бадеме, добро промешајте и охладите. Тесто ставите на брашном посуту радну плочу, развијте оклагијом према величини плеха, премажите пекмезом, равномерно нафилујте смесом од бадема и пеците у рерни на 180 степени док не порумени, око 20 минута. Колач охладите, исеците на квадрате, затим сваки дијагонално да бисте добили троуглове, врхове умочите у отопљену чоколаду и послужите...

Рецепти за ЛЕШНИК „ПУСЛИЦЕ“, КИКИРИКИ ШТАНГЛИЦЕ, ПУДИНГ КУГЛИЦЕ И ДОМАЋЕ БРЕСКВИЦЕ, погледајте ОВДЕ 

В. Новости