Образовно-научни канал АСАП сајенс заокружио је недавно истраживање које наводи да, упркос томе што је невероватно скупа, органска храна није боља за ваше здравље, а у неким случајевима због ње се можете и разболети.
АСАП преноси: "Постоји мала заблуда. Наиме, већина конзумената сматра да органске фарме не користе пестициде. На фармама органске хране смеју се користити пестициди, али не сму бити синтетички направљени. Поједини природни пестициди представљају озбиљније претње по здравље и околину него синтетички. Природно не значи увек и здравије."
Претходни извештаји упозоравају на токсични бакар сулфат, који користе узгајивачи органског поврћа.
Према порталу Репортери конзументи, постоји мало доказа да је органска храна боља, иако је за 47 одсто скупља.
Студија са Станфорд универзитета из 2012. године анализирала је 237 претходних студија органске хране и открила да већина органске хране нема више хранљивих материја од конвенционално произведене хране.
"Нема велике разлике између органски и конвенционално произведене хране, ако сте одрасла особа и ваше одлуке се заснивају искључиво на вашем здрављу", наводи Дена Бравата са Станфорда.
Како преноси АСАП, такође је већа могућност тровања храном, с обзиром на то да је према једној студији 10 одсто имало трагове бактерије ешерихије коли.
Такође, гајење органске хране може бити штетно по околину, јер захтева више земљишта.
Агенције
Ауторска права Радио Оаза 2026