Иако је могућност замрзавања хране некада веома корисна, неке намирнице једноставно не би требало стављати у замрзивач. 

Ево листе намирница за које Huffington Post упозорава да је опасно замрзнути. 

1. Јаја 

Могла би да напукну и тако омогуће улазак бактерија. 

2. Неко воће и поврће 

На пример, лубеница и краставци. Свако воће и поврће које превише промени структуру и боју после одмрзавања уопште не би ни требало да се ставља у замрзивач. 

3. Сир 

Изгубиће на облику и структури.

4. Остали млечни производи
Јогурт, павлака, млеко... Млечни производи углавном нису пријатељи замрзавања. 

5. Зачини 

Смрзнути зачини губе на укусу и текстури онда када их одмрзнете, па губе своју функцију и хранљиву вредност. Такође, могли би да добијете и другачији, углавном 'одвратан' укус. 

6. Похована храна 

Ако замрзнете поховану храну, оно што је некад било фино и хрскаво претвориће се у нешто бљутаво. Изгубиће и на укусу, тако да је боље да је похујете онда када и мислите да је конзумирате.