Вероватно нисте знали да се у коцкицама леда које се раде у ледоматима налазе многи 'загађивачи'.
Иако су особе са здравим имунолошким системом отпорне на бактерије у леду, микробиолози кажу да није познато какве последице на здравље може да има њихова дугорочна конзумација, па је зато потребно да се лед третира на правилан начин.
Доносимо вам попис опасности које се често налазе у коцкицама леда.
1. У апаратима за лед акумулирају се бактерије. Оне се контаминирају воду током процеса смрзавања и настајања леда. Ледомат се углавном не третира као остали кухињски апарат тј. не чисти га се због предрасуде да није прљав. Међутим, то је погрешно и требају му редовни третмани чишћења.
"Увек оперите руке пре него што кренете да вадите лед из посудица, како га не бисте 'заразили' бактеријама које се налазе на њима."
2. Највећи кривац за контаминацију леда је плесан. Иако хладне температуре не потичу стварање плесни, до проблема долази ако се ледомат често гаси. Тада долази до топљења, накупљања влаге и, напослетку, до стварања плесни. Ледомате обавезно треба да очистите пре употребе, поготово ако је дуго био ван употребе.
3. Бактерије воле и лопатицу за лед. Ако конобар прима лопатицу за лед неопраним рукама и онда ју врати у ледомат, бактерије са његових руку прелазе у апарат и директно на лед.
Исто вреди и за 'кућно' вађење леда. Увек оперите руке пре него са њима кренете да вадите лед из посудица. Микробиолози упозоравају да лед може да постане озбиљан извор заразе и зато са њим треба да се буде опрезан.
Агенције
Ауторска права Радио Оаза 2026