Радио Оаза 88.3 FM
Недељом од 20 до 22 часова на 88.3 CJIQ FM

Прошле недеље Агенција за безбедност и очување животне средине Америке упозорила је на поосуђе са нељепљивим површинама.

Перфлуорна катоничка киселина, која се налази у саставу оваквог посуђа, доказано узрокује одређене облике тумора јетре, панкреаса и тестиса, а утиче и на плодност код животињских врста.

Иако није доказано да ова хемикалија, која се налази се у саставу тефлонских судова, утиче на људе на било који начин, Агенција за безбедност и очување животне средине, упозорава да не би требало да ризикујемо.

Кухињска посуђа су често била предмет полемика везаних за здравље. Седамдесетих се веровало да алуминијум изазива Алцхајмерову болест, што је довело да се значајно смањи његова употреба у производњи. Ипак, ова теорија никада није била доказана.

Бакарни судови могу током кувања да отпусте извесну количину овог материјала која може да изазове мучнину и дијареју.

Гвожђе такође може да изазове извесне здравствене проблеме, док се за нерђајући челик верује да је сасвим безбедан. 
Упркос бројним теоријама, за тефлонско посуђе се ипак верује да јесте безбедно, због специјалног начина производње и излагања високим температурама.

Према једној студији, тестирано је 26 тефлона са нељепљивим дном и ниједан од њих, при високим температурама, није отпустио било какве хемикалије.

Ипак, примећено је да су неке особе осетиле мучнину пошто су конзумирале храну која је прегорела док се спремала у тефлонском суду.

Епилог ове приче је да можете користити тефлонско посуђе, без бојазни за своје здравље. Пазите да одржавате оптималну температуру и да их не огребете. Ако се то ипак догоди, замените га новим посуђем. 

Блиц