Радио Оаза 88.3 FM
Недељом од 20 до 22 часова на 88.3 CJIQ FM

Лубеница је најпопуларнија летна намирница, а осим што освежава и служи као десерт, она је пуна чудесних састојака

Откријте непознате детаље о здравим лубеницама.

Лубеница има више ликопена од свежег парадајза

У само једној шољи нарезане лубенице има око шест грама ликопена, док у истој количини парадајза има око четири грама. Ликопен се сматра чудесним антиоксидансом који блокира деловање слободних радикала, а тиме и оштећење и старење телесних ћелија. Ликопен делује и као превенција настанка срчаних и малигних болести, а како би се у лубеници сачувало што више тог састојка, пре јела ју је најбоље држати на собној температури, пише "Huffington Post".

Њен сок убрзава опоравак мишића после тренинга

Свежа лубеница или у облику сока најбоље је решење за болне и осетљиве мишиће тела те "muskul fiber". Аминокиселина Л-цитрулин из лубенице убрзава процес уклањања вишка млечне киселине из мишића, која је одговорна за осећај пецкања и затезања у мишићима после интензивног вежбања. Такође, научници верују да је Л-цитрулин из ње одговоран и за бржи опоравак мишића, бољу циркулацију, нижи крвни притисак и бољу сексуалну функцију. 

Није само воће, већ и поврће

Иако се најчешће користи и једе као воће јер је посебно слатка, ова здрава намирница спада и у групу поврћа, баш као бундеве из чијег рода долази. Оно што је сврстава у поврће јесте правило о плоду једногодишње биљке – јер сви плодови који се користе као храна, морају да се саде сваке године поново - су поврће, док је воће плод вишегодишњих биљака.

Богатија је водом од било које друге намирнице

Лубенице у просеку садрже око 91,5 одсто воде, што је невероватно у смислу хидратизације. Како је лето период у којем је дехидратација врло честа, идеја свакодневног једења лубенице је свакако препоручљива. Осим тога, лубеница делује као диуретик јер подстиче бубреге на рад, чиме се тело брже решава токсина из крви.

Постоји и жута сорта

Иако боја коре лубенице може да варира, оно по чему је иначе препознатљива јесте њена ружичасто-црвена унутрашњост сакошпицама. Али, постоји и верзија лубенице која је изнутра жута. Зове се “Жути Цримсон“.

Извор: Агенције