Каквом кашиком дегустатори пробају сладолед, где је записан први рецепт ледене посластице, кад је измишљен кекс корнет...
Уживање у сладоледу је заиста празник за сва чула. Међутим, ако сте мислили да о сладоледу знате све - преварили сте се.
Ево неколико невероватних чињеница о омиљеној леденој посластици.
1. Кекс корнет је направљен 1904. године и представљен на Светском сајму у Сент Луису. Када је продавцу сладоледа нестало папирних чинија, трговац Аду Думар му је предложио да посластицу послужи у умотаним вафлима, који су се продавали на оближњем штанду.
2. Први познат рецепт за сладолед је записан у књигу рецепата леди Ен Фаншо 1665. године и имао је укус водице цвета поморанџе, цвет мускатног орашчића и амбергриса - специјалне материје коју излучују китови уљешуре.
3. Сладолед од чоколаде је направљен много пре сладоледа од ваниле, а први пут је забележен у књизи "Lo scalco alla moderna" која је објављена у Италији 1692. године.
4. Сладолед од ваниле је данас један од уобичајених, али некада је био веома редак и егзотичан. Производња ваниле за сладоледе је усавршена тек средином 19. века.