Свакога дана попијте свеже цеђени сок од два лимуна или поједите два кивија. Једите бели и црвени купус, кељ, келерабу и карфиол
Знате ли да постоје намирнице које могу да очисте организам од бројних загађивача човекове околине?
Киви, лимун, грејпфрут и мандарина
Због богатства витамина Ц, незаобилазне су намирнице у борби против отрова. Витамин Ц се, наиме, везује за етанол и бензен, али и за друге деривате дима од цигарета, па чак и за одређене пестициде. Витамин Ц их претвара у раствориве соли, који се урином избацују из организма. Стога стручњаци препоручују да свакога дана попијете свеже цеђени сок од два лимуна или да поједете два кивија.
Бели и црвени купус, кељ, келераба и карфиол
Штите плућа јер су богат извор сулфорафана, а највише га има у клицама броколија. Ова драгоцена супстанца помаже и јетри да се ослободи токсина. Нажалост њена благотворна својства по људско здравље слабе уколико је поврће изложено дуготрајној термичкој обради. Стога је најбоље да купусњаче припремате на пари или да их једете свеже, у салати, у комбинацији са пикантним поврћем, као што су ротква, репа или рукола. Наиме, оне садрже ензим миросиназу, који јача ефикасност сулфорафана.