Да ли сте се икада запитали како и када је настала Карађорђева шницла, ко је направио и зашто ју је тако назвао?
Ако мислите да је настала у време Карађорђа, опасно се варате! Али да, по њему је дефинитивно добила име! Главни и одговорни за ово предивно јело је Титов кувар и шампион у овим вештинама професор Милован Мића Стојановић. Он је у богатој кулинарској каријери оставио је рецепте за стотинак јела које је измислио.
Најпознатији специјалитет је, свакако, "Карађорђева шницла". Скоро сва Мићина јела увршћена су у стручне, кулинарске уџбенике и налазе се, не само у јеловницима ресторана у Србији, него и у региону. Поред "Карађорђеве шницле", Стојановић је смислио и "Његушки стек", "Смедеревско ђуле", "Војвођански каре", "Медаљони мумало", "Мишарски стек", "Опленачке палачинке", "Калуђерске сарме"...
"Када сам држао наставу у ресторану "Голф", не сећам се тачно да ли је била 1956. или 1957, једна госпођа је наручила Кијевски котлет. У том моменту помислих 'Где ме нађе?! Кијевски котлет се прави од пилетине и бутера, а ја нисам имао ни једно ни друго. Мислим, 'Ма направићу сад ја њој јело да ће се пушити, па ће да заборави и тај њен Кијевски котлет.'