* Киви и јабуке против умора - Природни воћни шећер најбољи је лек против умора који нас сустиже током радног дана. Киви је богат витамином Ц и ензимима, а пектин из јабуке смањује ризик од рака. Четири кивија и четири мале јабуке поједите током дана, или их, уколико имате услова, исцедите у соковнику и одмах попијте.
* Блитва и мандарина за време "оних" дана - Ово је прави женски напитак, нарочито за време циклуса. У соковнику исцедите две веће очишћене и исецкане поморанџе и 100 г свежег спанаћа, или 100 г исецкане блитве, комад ђумбира и пола кафене кашичице исецканог рузмарина. Блитва и спанаћ богати су гвожђем, мандарина витамином Ц, ђумбир је одличан антиоксиданс, рузмарин повољно делује на метаболизам и жуч, а такође подстиче бољи крвоток према мозгу, побољшава концентрацију и лечи главобољу. Напитак се пије само преко дана јер разбуђује.
* Грејпфрут и лимун подстичу метаболизам - У соковнику исцедите супену кашику свежег шипка у зрну, два очишћена грејпфрута и пола очишћеног и исецканог лимуна, па сок одмах попијте.
* Лимун и мед чисте организам - У сок од исцеђене поморанџе додајте кашику сока од лимуна, кашику меда и одмах попијте.
* Зелени чај с медом обнавља енергију - Пуну кафену кашичицу зеленог чаја прелијте са четврт литре кључале воде, оставите да одстоји три минута и процедите. У прохлађен чај додајте кашичицу меда, а овако припремљен напитак може се пити и хладан.
* Ананас и краставац за витку линију - Уколико сте на дијети пробајте овај укусан напитак који зауставља апетит. Специјални ензими и протеини у ананасу блокирају апетит, док ће се краставац побринути за осећај ситости без гојења. Пола ананаса и пола краставца очистите, исецкајте на комадиће и исцедите у соковнику, додајте мало сецкане свеже мирођије и одмах попијте.
* Сурутка чисти организам – Сурутка је идеална за дијете или чишћење организма, јер се састоји од 98 одсто воде и не садржи масти, а 2 дл има само 48 калорија. Миксером измешајте око 1,5 л сурутке са неким замрзнутим бобичастим воћем и пијте током дана. Осим тога, добро је да током дана попијете и шест чаша воде или незаслађеног биљног чаја.
* Рибизла јача имунитет - Ово воће богато је витаминима А, Б и Ц и протеинима због чега се сматра правим извором снаге. У миксер ставите 180 мл хладног млека и 100 г црних рибизли, па додајте свеже јаје и 60 мл воде. Зачините са кашиком меда, мало рендане коре од поморанџе и пола кашичице пивског квасца. Мутите док не постане пенасто и одмах попијте.
* Лимунада - Осим што освежава, лимунада повољно утиче на здравље. Лимун је богат витамином Ц, одличним савезником у борби против прехладе и калијумом који стимулише рад мозга и регулише крвни притисак. Лимунада повећава учесталост мокрења због чега се токсини мање задржавају у организму, затим помаже јетри да произведе жуч, што је неопходно за пробаву, а такође спречава и опстипацију. Лимун подстиче елиминацију штетних материја из крви што кожи даје леп, здрав и блистав изглед. Избегавајте да користите вештачке заслађиваче а уколико волите слатко пиће, у лимунаду додајте мало меда.
Лимун садржи пектин, састојак одличан за сузбијање апетита. Стручњаци су установили да дијета која почиње испијањем млаке лимунаде пола сата пре доручка, доводи до сигурног губитка килограма.
Незаслађена лимунада може да ублажи бол и упалу десни. Једини недостатак је што лимунска киселина уништава глеђ, па је боље да се мало разблажи.
КУВАНО ВИНО СА ВОЋЕМ
Осим што лепо греје у хладним зимским данима, кувано вино добро се слаже и са зимским воћем. Свеже јабуке и крушке у комбинацији са сувим смоквама и кајсијама кувају се у зачињеном, мирисном вину све док не омекшају.
За ароматични компот за две особе потребно је: 1,5 дл црвеног вина, 1,5 дл свежег сока од поморанџе, 1,5 супена кашика меда, штапић цимета, 2 каранфилића, 1 крушка (ољуштена, без семенки и пресечена на пола), 4 суве смокве, 12 сувих кајсија и 1 јабука очишћена и исечена на кришке.
Припрема: Вино сипајте у посуду па додајте сок од поморанџе, мед и зачине. Смесу загрејте, смањите температуру и прокувајте један минут. Затим у посуду додајте крушке, смокве и кајсије, па кувајте око 20 минута уз повремено мешање. Додајте јабуке и кувајте још десетак минута, док не омекшају. Кувано воће распоредите у две чинијице, процедите вино и још мало га кувајте да постане густо, па прелијте воће.
М. Јунгић, В. Новости