Полифенол из црног вина има далеко бољи учинак у снижавању крвног притиска када алкохол није присутан. Безалкохолно црно вино, уверени су шпански стручњаци након истраживања које је открило његову снагу у борби против кардиоваскуларних болести, могло би да постане део терапије у случајевима блажих облика хипертензије.
Особама са срчаним болестима један од важних савезника могло би да буде безалкохолно црно вино, јер снижава крвни притисак, открили су шпански научници закључивши да такво вино које садржи алкохол нема исти ефекат на здравље.
Резултати истраживања први пут су показали да је за позитивно дејство на здравље одговоран антиоксиданс полифенол из вина, а не алкохол.
Шпански научници такође су закључили да алкохол у вину поништава добар ефекат антиоксиданаса на крвни притисак.
Утврђено је и да мушкарци који су изложени већем ризику од срчаних болести имају нижи притисак пошто свакодневно током месец дана пију безалкохолно црно вино.
Истраживањем је било обухваћено 67 мушкараца са дијабетесом или три и више кардиоваскуларна фактора ризика којима је била планирана иста исхрана, али су према врсти пића били подељени у три различите групе.