Радио Оаза 88.3 FM
Недељом од 20 до 22 часова на 88.3 CJIQ FM

Од боровница до грилованог лососа, преко печеног или куваног кукуруза на клипу, леденог пива, пите од вишања, постоји још неколико намирница које су идеалне за лето. Амерички институт за испитивање канцера је издвојио чак и чоколадни сладолед као једну од њих, јер нас овај слаткиш снабдева калцијумом и витаминима.
* Јагоде спречавају да изгоримо на сунцу
Елагинска киселина, антиоксиданс који се налази у јагодама, штити од УВ зрачења. Научници су открили да ова киселина значајно редукује уништавање колагена и упалне процесе у ћелијама коже, након излагања сунчевим зрацима. Елагинска киселина смањује и боре и браон флеке које су последица оштећења коже.
* Кукуруз има моћне антиоксидансе
Сиромашан је мастима и калоријама, а има много здравих влакана која редукују срчана обољења и спречавају настанак канцера дебелог црева. Кукуруз обилује полифенолима, снажним антиоксидансима који неутралишу оштећења изазвана слободним радикалима. Један од антиоксиданаса, ферулинска киселина, такође има антиинфламаторне могућности и помаже у борби против канцера, дијабетеса, срчаних обољења и Алцхајмерове болести.

* Чоколадно млеко за спортисте
Недавне студије указују на то да у најбољу храну за опоравак после физичких вежби на врућини, спада чоколадно млеко. Научници са Универзитета у Тексасу открили су да је овај напитак одличан за изградњу мишића, што је уочљиво већ после 4,5 недеље.

* Лубеница смањује ризик од рака код мушкараца
Обилује антиоксидансима, у које спада и ликопен. Студије показују да мушкарци чија исхрана подразумева много намирница богатих ликопеном (парадајз, пинк грејпфрут, папаја, кајсије...) имају за 82 одсто мање шанси да оболе од рака простате него мушкарци који на јеловнику немају храну богату ликопеном. Лубеница помаже и у снижавању крвног притиска.
* Пиво јача кости
Садржи висок ниво силицијума. То га чини великим пријатељем костију, што су доказала бројна истраживања.
* Хладан чај за здравије срце
Антиоксиданси из зеленог чаја смањују ризик од срчаних обољења и канцера. За то су заслужни полифеноли, којих има и у заленом и у црном чају, али за нијансу више у зеленом.
* Кељ, краљ зелениша
Као једна од најздравијих намирница, кељ смањује ризик од настанка пет врста канцера (дојки, дебелог црева, јајника, простате и бешике). Нискокалоричан је, а садржи влакна, магнезијум, витамине Б6, А, Ц и К. Утиче на здравље очију, а киселина из њега смањује холестерол, нарочито ако је куван.
* Боровнице за боље памћење
Помажу да останете бистри и у позним годинама. Студија са Харварда показала је да женама које једу боровнице барем двапут седмично, спорије слаби памћење.
ВИШЊЕ ПРОТИВ БОЛОВА
Киселе вишње могу да смање хроничне упале, ублаже бол и артритис. То је показало најновије америчко истраживање. Стручњаци су истакли да вишње садрже „највишу антиинфламаторну количину од било које хране“ и да могу да помогну особама које пате од остеоартритиса да се изборе са боловима.
Вечерње Новости