Сви мушкарци су добили и ресвератрол и плаcебо, а пилуле су изгледале идентично и додељиване су у временском размаку од 4 недеље како учесници не би знали када су били на ком режиму.
Истраживач Патрик Шраувен, професор са Мастрихт универзитета у Холандији, каже да су код учесника истраживања приметили пуно промена у метаболизму и да све промене указују на боље метаболичко здравље. Примећено је да је код испитаника ниво глукозе у крви опао, као и ниво инсулина, ниво триглицерида и ниво масти у јетри.
Активност у митохондријама је била повећана, а ресвератрол је такође утицао на начин на који мишићи сагоревају масти, а то су ствари које се могу приметити при напорним физичким активностима или ограниченом уносу калорија.
Али за разлику од вежбања или бројања калорија, ресвератрол није помогао да учесници истраживања изгубе на тежини. У ствари, он је успорио метаболизам. Шраувен каже да спорији метаболизам може бити знак да тело ефикасније користи енергију.
"Не мислим да ће ово бити лек који ће помоћи да изгубимо килограме, али ће можда моћи да побољша наше метаболичко здравље", каже Шраувен.
Да ли је време за ресвератрол?
Сматра се да ресвератрол делује тако што активира протеине који се називају сиртуини и који могу утицати на старење, као и да штити ћелије од стреса.
Неколико фармацеутских компанија тестира молекуле који активирају исте хемијске путеве као ресвератрол, у нади да ће пронаћи лек који би могао да продужи животни век и заштити од обољења као што су дијабетес, деменција и срчана обољења.
Стручњаци се слажу да су резулатати овог истраживања изванредни, али и да су потребна даља истраживања пре него што лекари могу препоручити ресвератрол својим пацијентима.
Занимљиво је да у току истраживања нису примећени значајнији нежељени ефекти због узимања ресвератрола, али то се може променити ако почне да га узима већи број људи, и то у дужем периоду.
Још једна битна ствар коју треба испитати јесте да ли је безбедно користити ресвератрол у комбинацији са другим лековима.
Драган Цветковић, Крстарица