Радио Оаза 88.3 FM
Недељом од 20 до 22 часова на 88.3 CJIQ FM

Састојци:
    * 500 грама патлиџана
    * 400 грама тикивица
    * 20 ml маслиновог уља
    * 350 грама мини парадајза
    * 2 кашике рибаног овчијег сира

Прелив:
    * 50 ml маслиновог уља
    * 5 кашика винског сирћета
    * 1 чен белог лука
    * 2 гранчице рузмарина
    * со

Начин припреме:

Патлиџане нарежите на кришке и пропеците на тефлон тави. Тиквице нарезане на танке кришке пропржите на маслиновом уљу. На тањир за послуживање распоредите патлиџане и тиквице па додајте мини парадајз нарезан на четвртине.
Caлатни прелив припремите тако што ћете загрејати маслиново уље, винско сирће, додати уситњен бели лук, рузмарин и со. Салату прелијте охлађеним преливом којем сте претходно одстранили гранчице рузмарина и поспите овчјим сиром. Послужите као салату или предјело с интегралним или црним хлебом.
Време припреме: 60 минута

Славица Станковић, Зрењанин