Јагоде у великој мери стимулишу реакцију црвених крвних зрнаца на оксидациони стрес (оштећење ћелија, ткива или органа изазвано реактивним врстама кисеоника) који доводи до поремећаја у организму и великог броја обољења.
Јагодама против оксидационог стреса Италијанск и шпански научници су дошли до тих резултата тако што су од групе добровољаца која је учествовала у истраживању, затражили да свакодневно поједу по пола килограма јагода како би се утврдило да ли то воће побољшава антиоксидациони капацитет крви.
Анализом крви испитаника, прављеној током четири, осам, 12 и 16, као и месец дана након почетка истраживања, утврђено је да редовно конзумирање јагода побољшава антиоксидациона својства крвне плазме и отпорност црвених крвних зрнаца на оксидативну хемолизу (распадање црвених крвних зрнаца).

Moндо

Гајење јагода