Особе старије од 65 година које редовно конзумирају у исхрани маслиново уље имају 41 одсто мање шансе да доживе мождани удар, тврде француски научници
Одавно је познато да маслиново уље садржи омега 6 масне киселине, које смањују крвни притисак и смирују упале код хроничних обољења као што су болести срца и артритис. Али, сада су француски научници открили још једну позитивну особину маслиновог уља. Наиме, они тврде да особе старије од 65 година које редовно конзумирају у исхрани маслиново уље имају чак 41 одсто мање шансе да доживе мождани удар, у односу на оне који уље маслине никада не конзумирају. Стручњаци француског Института за здравље и медицинска истраживања (ИНСЕРМ) на челу са Сесилијом Самијери спровели су истраживање на 7.625 особа старијих од 65 година и закључили да ова врста уља продужава живот.
На питање: колико често конзумирају маслиново уље, представници старије популације који су учествовали у овом експерименту имали су могућност да одговоре на три понуђена одговора - никада, повремено, само код кувања јела или припремања салата или свакодневно.
Истраживање је трајало пуних пет година и за то време 148 испитаника доживело је мождани удар.