Лосос, скуша, харинга, туњевина и сардине садрже највећи удео омега-3 масних киселина. Две или три порције недељно смањују ризик од кардиоваскуларних болести и рака, помажу у борби против артритиса, а доказано је и да конзумирање ових врста рибе позитивно утиче и на меморију, логичко резоновање и концентрацију. Не волите рибу? Тамнозелено лиснато поврће је одговарајућа замена, као и семе лана, ораси, јаја...
Орашасти плодови и семенке су такође богати омега-3 масним киселинама, а садрже и витамин Е који, осим што помаже у очувању когнитивних способности, чува и еластичност коже, тако да успорава појаву бора. Шака орашастих плодова дневно може да учини чуда. Добар избор су бадеми, пистаћи, индијски орах, кикирики, семенке сунцокрета, сусам, ланено семе, али и путер од кикирикија на пример.
Нар је богат антиоксидантима који штите мозак од слободних радикала. Чаша сока од нара или четвртина свежег нара требало би да постане део ваше дневне рутине.
Чај - две или три шоље свеже припремљеног белог, зеленог или црног чаја дневно побољшаће вам памћење и концентрацију, а обезбедиће вам и довољно снажних антиоксиданата који ће допринети здравом протоку крви и спречити ћелијска оштећења. Истраживања су показала и да конзумирање зеленог чаја снижава ризик од неколико типова рака.
Црна чоколада - са најмање 70 процената какаоа - извор је снажних антиоксиданата, али коцкица или две дневно су довољне. Богата је природним стимулансима, укључујући и кофеин, па побољшава концентрацију а активира и интензивније лучење ендорфина.
Јогурт. Истраживања показују да старење убрзавају "непријатељске" бактерије у дигестивном тракту, које јогурт уништава, а научници сматрају да је то једно од објашњења дуговечности етничких група чија исхрана садржи доста јогурта. Потражите јогурт који садржи активне културе.
Махунарке. Пасуљ, грашак и сочиво одлични су за срце, богати су антиоксидантима, имају ниску калоријску вредност, а неколико порција недељно обезбедиће вам довољно протеина и влакана.
Зелениш. Спанаћ је одличан извор омега-3 масних киселина и фолата, који смањују ризик од болести срца и крвних судова, можданог удара и остеопорозе. Бонус (само за припаднике јачег пола): фолати побољшавају и доток крви у пенис, па можете очекивати и бољу ерекцију. Поред спанаћа, добар избор су и броколи, кељ и зелена салата.
Бундева је богата гвожђем, влакнима, витамином Ц, калијумом и бета каротеном. Садржи и висок удео антиоксиданата који штите ћелије од оштећења, што успорава старење. Једна студија показала је и да особе у чију је исхрану укључена бундева апсорбују мање масти из хране.
Парадајз саржи ликопен, који снижава ризик од рака бешике, плућа, простате, коже и желуца. Добра замена су и лубеница, црвени грејпфрут и папаја.
Направите нови списак за куповину, набаците осмех и пролеће може да почне.
Мондо