Недавно је објављена студија која говори о томе да је пронађен састојак који садржи броколи, а може да блокира "неисправни ген" (дефектни ген) који утиче на раст тумора.
Да броколи може да помогне у борби против карцинома претпостављало се и раније, али се нису знали прави разлози нити супстанце које на то утичу. Раније студије су најављивале велики потенцијал у борби против рака броколија и другог поврћа (карфиол, поточарка...).
Истраживачи истичу да до сада нису знали тајну и одговор на питање зашто неке врсте поврћа имају "антитуморске особине".
У недавно објављеној студији истраживачи наводе да су открили једињење које садржи броколи и још неке врсте поврћа. То једињење је изототицијанит (isothiocyanates, ITCs), који блокира мутиране гене p53, одговорне за раст рака.
Ген p53 познат је као ген супресор и чини се да има кључну улогу у одржавању здравих ћелија и штити их од рака. Када је овај ген оштећен или мутира, он престаје да пружа заштиту од карцинома. Истраживачи кажу да су ове мутације присутне код око половине оболелих од рака.

Резултати
У извештају објављеном у "Journal of Medicinal Chemistry", истраживач Xiantao Wang са Универзитета у Џорџтауну и његове колеге анализирали су утицај гена p53 и изототицијанита (ITCs) на различите људске ћелије оболеле од рака (рак плућа, рак дојке и рак дебелог црева) у лабораторији.